салат Морская жемчужина и Розы из помидор (для украшения салата)
22 Янв 2009, 17:31
Розы из помидор (для украшения салата)
Для изготовления таких розочек нужно просто почтистить помидорку и свернуть из ее шкурки (ленточки) рулончик:)
делается за пару минут и абсолютно не требует какого-либо кулинарного навыка (ну разве что нож в руках держать)
итак, аккуратно срезаем с помидорки шкурку ленточкой по спирали шириной 1,5 - 2,5 см как на фотках:
и скручиваем ее в розочку:
стараемся, чтобы ленточка не разрывалась. если какая-то ее часть все-таки отвалилась - не расстраивайтесь - розочка все равно получится, просто чуть меньше
![Подмигивание](images/smiles/wink.gif)
(ну, в разумных пределах, ессно)
Вот так - легко и просто делается замечательное украшение для любого! салата
салат из креветок "Морская жемчужина"
Для этого салата потребуется:
2-3 помидорки,
1-3 сладких перчика (желательно красных),
0,5 кг крупных креветок (можно и мелких, но с ними возни больше, да и на украшение они не пойдут, если мелких, то 0,7 кг),
4-6 тушек кальмара,
5-6 яиц,
майонез и икра мойвы для соуса.
1. Креветки отварить, очистить. Половину креветок отложить на украшение, половину выложить в миску для приготовления салата.
Кальмары отварить, нарезать кольцами/полукольцами/кубиками (в зависимости от их размера или ваших предпочтений). (фото 2)
Из сладкий перца вырезать сердцевину, и промыть его; помидоры очистить (фото 3)
Яйца отварить, нарезать на яйцерезке или ножом соломкой (поперек) (фото 4-5).
Сладкий перец и очищенные помидоры нарезать кубиками. (фото 6-7)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
Все компоненты положить в миску и перемешать с майонезом и икрой мойвы (от "санта бремор")
и украсить оставшимися креветками и предварительно подготовленными розами:
Автор |
Сообщение |
ТетяМотя
![](images/avatars/66255529344fd7eab25271.gif) |
![Сообщение Сообщение](templates/NoseBleed/images/icon_minipost.gif) Добавлено: 22 Янв 2009, 19:02 Заголовок сообщения:
Салатику так захотелось. Пошла в кухню, чего-нибудь съем. ![Юзер](images/smiles/user.gif)
|
![](images/spacer.gif) |
Тополеф_М
![](images/avatars/1432848793481db6831bd9a.jpg) |
![Сообщение Сообщение](templates/NoseBleed/images/icon_minipost.gif) Добавлено: 22 Янв 2009, 20:09 Заголовок сообщения:
истек слюной на рабочем месте ![Юзер](images/smiles/user.gif)
|
![](images/spacer.gif) |
Ayrat
![](images/avatars/36610488749ac23ca30161.jpg) |
![Сообщение Сообщение](templates/NoseBleed/images/icon_minipost.gif) Добавлено: 22 Янв 2009, 20:46 Заголовок сообщения:
Розы из помидоров?
Хм... сколько же кг томатов я изведу, пока розочку сумею сделать?
|
![](images/spacer.gif) |
Ir_Rahilim
![](images/avatars/17746965114a755c38bc8c1.jpg) |
![Сообщение Сообщение](templates/NoseBleed/images/icon_minipost.gif) Добавлено: 22 Янв 2009, 23:15 Заголовок сообщения:
блин, пойду холодильник опустошу. чет желудок просит.
|
![](images/spacer.gif) |
ladycat
![](images/avatars/458507805453dac3803e15.gif) |
![Сообщение Сообщение](templates/NoseBleed/images/icon_minipost.gif) Добавлено: 23 Янв 2009, 23:25 Заголовок сообщения:
Ayrat писал(а): |
Хм... сколько же кг томатов я изведу, пока розочку сумею сделать?
|
1, максимум 2 штучки правда ее просто надо почистить и скрутить это действительно делается элементарно
|
![](images/spacer.gif) |
|