грибы в сыре и майонезе
13 Мар 2008, 17:29
Достаточно простой в приготовлении рецепт, не требующий какой-либо кулинарной подготовки.
Продукты:
В данном случае для приготовления использовались свежемороженные нарезанные шампиньоны - около 300-400 гр.
Сыр, майонез, специи - по вкусу. Лук можно не класть - на любителя. Майонез можно заменить сметаной.
1. Грибы обжарить с луком, до полуготовности на предворительно смазанной маслом и разогретой сковороде.
Одновременно включить духовку на разогрев.
(Если это свежемороженные шампиньоны, то это примерно около 3-5 минут: За это время можно потереть сыр и пропустить чеснок через давилку).
2. Излишки образовавшегося бульона слить! Добавить майонез и перемешать.
Также добавить натертый на крупной терке сыр, перемешивая.
3. Можно добавить чеснок. Перемешать.
2. 
3. 
Убрать в духовку на 5 минут. Готово:
В качестве гарнира можно использовать вареную картошку:
Также можно дополнить маринованными овощами или овощным салатиком.
С грибами также хорошо сочетаются баклажаны
Общее время приготовления: 10-12 минут.
