рулетики из семги
12 Дек 2011, 11:12
универсальная закуска, не сложная в приготовлении
семга нарезанная слабосоленая - 8-10 шт,
крем-сыр - около 100г (2 ст.л.),
укроп мелкопорубленный - 2 ст.л.,
чеснок - 2 зубчика (крупных).
чеснок очистить, пропустить через давилку.
Укроп промыть, мелко-мелко порубить ножом.
крем-ср, укроп и чеснок перемешать до состояния однородной массы.
часть массы ложечкой выложить на край семги и свернуть рулетик (ролл)
в принципе, такие закусочные роллы можно делать из чего угодно - из ветчины, из тонкой пластинки огурца (предварительно замоченной в холоной воде для мягкости), из раскрученной в пласт крабовой палочки и т.п. - дело вкуса
)) начинка весьма универсальна, имхо.