Мультиварим: Творожная запеканка с миндалем
08 Ноя 2011, 17:58
творог - около 500 г.
(обычный развесной можно, я беру Дмитровский, у нас его в спаре примерно по пол килограмма расфасовывают в пластиковые контейнеры, 9%-й - очень вкусный),
яйца - 4 шт.,
сах.песок - 2-3 ст.л.,
ван. сахар - 1-2 ч.л. или ванилин - мал.пакетик (2-3г.),
разрыхлитель - 1/4 - 1/3 ч.л. (прям совсем немного),
манка - 2-3 ст.л.,
Миндаль или любые орехи - 2 - 4 ст.л.,
слив. масло - для смазывания формы.
1. в миску выложить: яйца, сах.песок, манку, разрыхлитель, ванилин или ванильный сахар - постоянно вымешивая(взбивая) вилкой, чтобы комочков не было.
2. добавить творог и вымешать как следует. дать постоять минут 5 и еще раз перемешать.
3. орехи (миндаль) порубить ножом и добавить в творожную смесь. Перемешать.
4. смазать слив.маслом мультю и выложить смесь.
Выпекать в режиме "Выпечка" 65 мин. потом немного подержать на подогреве и дать остыть (чтобы запеканка от стенок чуть отошла и форму не потеряла).
Очень вкусно получилось.
Сори, за качество фото - снимала с телефона, т.к. некогда было за камерой бегать...