Шпажки-ассорти десертные под шоколадным соусом
29 Дек 2010, 12:50
Очень вкусное сочетание зефира, банана и ягод клубники 
Зефир - 2-4 шт (в зависимости от общего количества из расчета 1/2 на порцию),
Бананы - 2-3 шт (из расчета 2-4 кружочка на порцию),
ягоды Клубники - из расчета 2-4 ягоды на порцию
Банан нарезать кружочками, зефир - на 4 части каждый:
клубнику промыть и обсушить (если использовать замороженную, то аккуратно разморозить и выложить на сито, чтобы стекла лишняя вода). Вообще, шпажки - это как раз тот случай, когда лучше использовать свежие ягоды, т.к. с разморожнной клубникой надо быть очень (!) аккуратным
, чтобы она не 'развалилась' и не 'вытекла'.
Далее, в любом порядке нанизать на деревянные шпажки и полить шоколадным соусом:
Можно также приготовить фруктовые шашлыки по тому же принципу. Хорошо сочетаются ягоды винограда, кольца киви, очищенные дольки мандарина и кольца банана.
а вообще, не бойтесь экспериментов
Приятного аппетита!