рулетики из креветок
10 Янв 2010, 16:44
Сразу хочу извиниться за качество фотографий - готовили на НГ, и не планировали делать фотосессию, в последний момент решили заснять и потом выложить 
)
Готовил Антон, так что, я могу не знать каких-то подробностей приготовления, ну, тут по фоткам не сильно сложно понять "что к чему" и "как"
Крупные креветки отварить, грудинку лучше купить уже в нарезке, разрезать на полосы вдоль(у нас получилось примерно пополам).
Завернуть креветку в грудинку, проколоть спичкой или зубочисткой.
мы в начале делали на пластиковые шпажки, но перед обжаркой меняли их на деревянные спички, просто ждали, когда принесут спички или зубочистки.
В принципе, можно обжаривать прям так, но мы решили сделать в кляре (смешали яйцо с мукой, и окунали туда рулетики перед обжаркой на сковороде).
Собственно, вот и все, кажется
)) Очень (!!!) вкусно! Как только повторим, выложу нормальные фотки )
ну и в качестве бонуса пара фоток других закусок:
