сырный омлет с помидорами
10 Янв 2010, 15:13
не сложный в приготовлении рецепт, не требует "стоять у плиты", поэтому вполне подходит для завтрака
убрал в духовку и пошел себе собираться на работу ))))
сыр, яйца, молоко, помидоры, кетчуп или томат-паста, соль и специи - по вкусу
(к дозировке особых претензий нет - кому как нравится
)
1. Сыр потереть на терке, смешать с порубленными кубиками помидорами, яйцами, молоком, кетчупом (или томат-пастой), посолить, посыпать специями (зеленью, например), перемешать и выложить на сковороду (или в любую форму для выпечки) на бумагу для выпечки.
Лишние края бумаги срезать и убрать блюдо в предваительно прогретую духовку.
Держать там до готовности:
2. Затем достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку, чтобы сыр расплавился. При этом духовку можно перевести в режим "гриль" или выключить совсем - температуры хватит )))
3. Когда сыр расплавится, омлет переложить на блюдо.
Можно украсить свежими овощами, или чем-нибудь другим на ваше усмотрение