Филе индейки, запеченное в сырном* соусе
09 Мар 2008, 1:11
с макаронами
1. Готовим соус для мяса:
Смешиваем (до получения однородной смеси):
Яйцо, майонез, приправу из смеси сушеных овощей (лук, морковка, паприка, сельдерей, томат, шпинат), затем добавляем немного приправы для куринного бульона, чесночной и сушеного базилика.
2. Мясо (филе бедрышек индейки) режем кубиками, смешиваем с натертым на крупной терке сыром и приготовленным соусом.
3. Выкладываем на смазанную маслом сковородку, ставим в предварительно прогретую духовку и запекаем до готовности
(можно запекать в режиме гриль, только следите, чтобы не пригорело).
4. Параллельно отвариваем макароны (можно готовить любой другой гарнир).
* К макаронам можно сделать что-то вроде соуса из сыра, майонеза и специй, и разогреть его в микроволновке. Например:
5. Разложить по тарелочкам (проявить фантазию
)
Можно дополнить блюдо маринованными овощами:
