как все начиналось...
15 Янв 2008, 0:05
Настроение: In Love ]
Сейчас: Listening to тиканье клавиатуры ]началось все с моего воспитания - у моей бабушки не уметь готовить - это как не уметь ходить, ... вот и научили меня годам к 7-10 готовить супчик, кашку, картошку, стыдно за меня не было 
вот только я всегда, сколько себя помню, относилась к этому как к неотъемлимому атрибуту повседневности, кушать надо - значит и готовить тоже кому-то надо, чтобы кушать - соответственно и готовила тоже так себе - чтобы просто покушать.
потом началась семейная жизнь, дети - там уже особые требования - своя диета, и опять - быт как он есть: кухня - это удел всех женщин. А если посмотреть иначе?
Кухня - это наша территория! где, как не здесь, можно проявить себя, свою сущность, свой характер - это же наше зеркало! если подходить к этому с душой, в хорошем настроении - то это совсем не кажется такой ношей - наоборот - это самое настоящее творчество, в котром можно самовыражаться, и не просто получать удовольствие от творения, но и доставлять его другим - окружающим тебя людям - друзьям и близким
Ведь многим иногда хочется сделать что-то эдакое, под настроение
я понимаю, все люди разные, и мало кто захочет выражать свое настроение через кулинарные изыски, но иногда такое желание возникаает у всех - рано или поздно... может кому-то это поможет, может быть кто-то даже найдет себя .. все бывает
Когда мне готовить, если я с утра до ночи на работе/учебе? я дом-то почти не бываю, да и не умею.
Готовить не так сложно, как многие думают. и этот процесс не такой длительный или трудоемкий. Готовить - легко и не долго!
В среднем приготовление полного обеда (первое, второе и третье) на всю семью занимает у меня в пределах часа, ужина или завтрака - полчаса, перекусоны или "посиделки" от 3-5 минут до 20-40 - в зависимости от того, что и в каких количествах я готовлю. и речь не идет о бутербродах. Нет, мы их едим. конечно, но в очень маленьких количествах.
Нет - я не сижу на диете, просто в силу своей работы стараюсь придерживаться принципов правильного питания (все-таки надо быть в форме).
Я не ограничиваю свой рацион и рацион своей семьи ни в чем, прост некоторые продукты мы стараемся потреблять в разумных количествах.
Я часто готвлю одно и то же, но всегда по разному.
Мне всегда нравится пробовать что-то новое, вносить свои изменения в известные рецепты, экспериментировать...
У меня нет как таковых фирменных рецептов - все всегда зависит от ситуации (от того, что под рукой). И от настроения.
Для меня "Кулинарная фантазия" - это спонтанно - что-то сродни вдохновению - нашло - "а почему б не приготовить..." и вот оно - загорелась! и пока я не увижу результат - не успокоюсь )) а в силу своего характера я постоянно генирирую новые идеи, ... не только в области кулинарии - вообще. просто, наверное. это самый безобидный и публичный способ самовыражения 
И если это доставляет радость окружающим, то и мне от этого искренне хорошо и приятно