Список форумов unsorted ~ Блоги ~ Елена19791's blog
Пользователи, просматривающие этот блог: Нет
|
Мастер класс: фруктовая корзина
22 Окт 2018, 18:50
Сегодня хочу поделиться с вами совершенно потрясающим десертом, блюдом, украшением стола – сие творение можно называть, как угодно! Конечно, это фруктовая корзина, и наш пошаговый мастер класс с фото и видео поможет справиться с такой, казалось бы, непосильной для начинающего кулинара задачей. Вы увидите, что ничего сложного в создании необычайно привлекательного полезного и вкусного блюда нет, и овладеете техникой его приготовления.
Продукты для творчества
Сделать фруктовую корзину своими руками просто, но для этого нужно запастись всеми необходимыми ингредиентами.
Вот, что нам будет нужно:
Фрукты и салат айсберг (или белокочанная капуста)
Лучше всего взять клубнику, апельсин, банан, виноград, яблоко и пара киви. Для основы нам понадобятся грейпфрут и салатные листья. Последних нужно буквально пару штук. А также лимон ради сока.
Шоколад (100 г) и кокосовая стружка (2 ст.л)
Корзина
Подбираем ее подходящего для грейпфрута и листьев салата размера — цитрус должен умещаться внутрь, но не слишком свободно.
Ножи
Они должны быть хорошо наточены, чтобы срезы получались аккуратными, а сока выделялось как можно меньше.
Зубочистки
Все готово, приступаем к работе!
Шаг 1
Для начала займемся бананом, ведь нам понадобится десерт в шоколаде и кокосовой стружке!
Растапливаем на водяной бане плитку темного или молочного шоколада, нарезаем банан на 4 брусочка, в блюдце насыпаем кокосовую стружку.
В растопленный шоколад обмакиваем поочередно кусочки банана и тут же обваливаем их в стружке. Делать это нужно быстро – шоколад тут же твердеет. Удобнее всего будет работать вилкой.
Тут же ставим шоколадные кусочки в морозилку схватиться, но долго в ней не держим, иначе потом не проткнем их зубочисткой. Через 15 минут переставляем в холодильник.
Шаг 2
Снимаем с кочана салата или капусты 2-3 больших листа. Подбираем их по размеру корзинки, устанавливаем ровно, чтобы не было перекосов прямо поверх грейпфрута.
Шаг 3
Берем апельсин и разрезаем его на четвертинки (продольно). Затем вырезаем из каждого сектора серединку с остатками семян, как обычно удаляем из яблок. Каждую дольку дополнительно разрезаем по диагонали.
Яблоко нарезаем аналогичным образом. Продольно на четвертинки и вырезаем середину. Режем по диагонали. Сбрызгиваем ломтики соком ½ лимона, чтобы предотвратить некрасивое потемнение.
Киви разрезаем на половинки в виде цветка.
Делаем это следующим образом:
- Найдя у фрукта середину (поперечно), под углом в 45 градусов делаем надрез вниз в 2 – 2,5 см длиной.
- Из этой же точки делаем такой же, но уже вверх.
- Прорезаем зигзагом плод, чтобы получилось 8 разрезов, и просто разламываем его пополам. В руках остаются два живописных цветочка.
- Также разрезаем второй фрукт.
Шаг 4
Приступаем к формированию фруктовой корзины.
Сначала втыкаем зубочистку в грейпфрут через салатный лист. Делаем это достаточно глубоко и проверяем, как она держится.
Надеваем на нее дольку апельсина кожурой вниз. Через промежуток насаживаем яблоко, затем клубнику и виноград.
Все чередуем, так фрукты в корзине будут выглядеть эффектнее.
Когда первый ряд будет закончен, втыкаем две зубочистки на расстоянии в 2,5 – 3 см друг от друга и насаживаем на них «цветок» из киви. Если посадить его на одну, плод может соскальзывать.
Устанавливаем «цветы» по четырем сторонам друг напротив друга. Между киви ставим бананы в шоколаде и стружке также на 2 зубочистки.
Верх украшаем клубникой, виноградом и веточками мяты.
Вот и готова наша фруктовая корзина своими руками! Как видите, ничего сложного, все очень просто быстро и доступно, пробуйте друзья!
Добавлено: Елена19791 0 комментариев [Оставить комментарий]
Ссылка
|
Мастер класс: делаем голливудские локоны за 5 шагов
06 Фев 2018, 17:25
Шаг 1 – Подготовка к укладке Если мы делаем укладку на предварительно вымытые волосы, то необходимо тщательно высушить их феном перед использованием плойки – горячий инструмент может серьезно травмировать влажные волосы. Для того, чтобы создать объем у корней, идеальным способом является сушка волос головой вниз. Или использование средства для объема: пенки или спрея. Для того чтобы проверить, просушили ли Вы волосы полностью можно продуть их холодным воздухом фена (в большинстве фенов имеется данная функция) – влажные пряди сразу станут холодными. Если укладку нужно сделать на волосы вымытые ранее, рекомендуем использовать сухой шампунь, чтобы создать объем, а также продлить свежесть прически.
Шаг 2 – Пробор Важно изначально определить с какой стороны мы будем делать (и носить) пробор и сразу разделить волосы (от лба до затылка). Потому что пряди и справа, и слева нужно будет накрутить от лица.
Шаг 3 – Накручиваем пряди слева Например, Вы начинаете с левой стороны.
Начинаем накручивать пряди с тех что наименее видны – то есть, снизу у затылка. Для оптимального результата нужно брать не слишком крупные пряди – квадратики по 2-3 см. Проще всего делить волосы рядами: от затылка к уху, остальные волосы собирать заколкой чтобы они не мешали. А потом уже этот «ряд» делить на квадратики.
Чем больше диаметр плойки, тем более крупными будут локоны. Самая популярная плойка – 2,5мм в диаметре (на фото). Также выбор плойки иногда определяет длина волос – для коротких волос лучше воспользоваться плойкой 1,9мм, для длинных волос – ниже лопаток – можно взять 3,2мм, тогда мы получим мягкие, крупные волны.
Чтобы локоны держались дольше, мы рекомендуем использовать укладочное средство – рынок предлагает множество спреев и кремов для более стойкого результата.
Чтобы укладка выглядела современно, важно чтобы пряди были накручены от лица. Для этого, чтобы накрутить пряди слева, берем выбранную прядь в левую руку, плойку в правую, кончиком вниз. Заводим плойку за прядь, у корней. И левой рукой накручиваем прядь вокруг плойки, без использования зажима. Движемся так рядами вверх.
При накручивании верхних прядей, начинайте завиток не от корней, а на уровне бровей – так укладка будет смотреться более современной.
Шаг 4 – Накручиваем пряди справа Чтобы создать локоны справа, берем прядь в правую руку, заводим плойку кончиком вниз за прядь у корней и накручиваем локоны от лица левой рукой. Движемся также как с левой стороны.
Шаг 5 – Финализируем прическу
Чаще всего, отличие самостоятельной укладки от салонной выдает как раз этот шаг – дома девушки останавливаются на этом этапе, считая прическу завершенной. В результате, локоны выглядят немного старомодно. Для создания той самой голливудской укладки, сделанные локоны необходимо превратить в прическу. Для этого наклоняем голову вниз и пальцами прочесываем все волосы. Резким движением поднимаем голову, и создаем желаемую форму руками: более пышную, или наоборот, более мягкие волны. Для стойкости результат можно закрепить лаком – мы рекомендуем
Добавлено: Елена19791 3 комментариев [Оставить комментарий]
Ссылка
|
|
|
| Владелец блога: |
Елена19791 |
| Помощники: |
(none) |
| Блог: |
Все записи |
|
Друзья |
| Перейти: |
Назад/Вперёд |
Календарь
|
«
<
»
>
Январь 2025
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
| 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
| 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
| 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
| 26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|
Как связаться с Елена19791
Email
Send Email
Личное сообщение
Отправить личное сообщение
MSN Messenger
Yahoo Messenger
AIM Address
ICQ
О Елена19791
C нами с
23 Окт 2017, 12:00
Откуда
Род занятий
Интересы
Отзывы
У этого блога еще нет отзывов
Дата создания блога
06 Фев 2018, 17:07
Всего записей
2
Время существования блога
2547 дней
Всего комментариев
3
Просмотров
43897
RSS
|
|
|
