unsorted ~ Где купить живой йогурт?

В Жуковском и раменском

Возраст: 38 C нами с 12.02.2009 Репутация: **65.3**

Покупая очередной продукт, вы всматриваетесь на упаковку и видите бесконечное количество Е-добавок. Не имея полной информации, вы можете отказаться от продукта, хотя Е-добавка может отказаться безобидной. Например, стоит разобраться камедь рожкового дерева вредна или ее можно употреблять в питании.
Что такое камедь.

Камедью называют высокомолекулярный углевод, который является одним из главных компонентов экссудатов. Эти экссудаты, проще говоря, выпоты и соки, выделяют растения, когда происходит механическое повреждение коры или растение болеет. То есть, чтоб было понятно, камедью можно назвать березовый сок, который очень ценится.
Виды камеди в пищевой промышленности

Выделяют 3 основные виды камеди, которые используют в пищевой промышленности:

Гуаровая медь;

Ксантановая камедь;

Камедь рожкового дерева.

Гуаровая камедь обозначается как Е 412, эта добавка широко распространена. У гуаровой камеди нет вкуса и у нее низкое содержание калорий. Гуаровая камедь помогает увеличивать срок хранения продуктов, улучшает вкус хлебобулочных изделий, предотвращает появление кристаллов льда в замороженных продуктах, удерживает влагу и придает нужную консистенции в молочных продуктах. Гуаровую камедь часто можно встретить в биологических добавках.

Ксантовая камедь обозначается как Е 415 и является ферментированным продуктом жизнедеятельности таких бактерий, как Xanthomonas campestris. Свойства этой камеди идентичны гуаровой камеди.

Если вы переживаете, что камедь рожкового дерева вредна, то вам стоит опять прочитать, что является камедью. Конкретная камедь производится из средиземноморской акации, ее стручков. Применяют данный вид камеди в хлебобулочном производстве, она помогает увеличить пышность продукта. Также камедь рожкового дерева увеличивает срок годности продукта. Еще эту камедь используют в изготовлении плавленых сырков. Обозначается данный вид камеди как Е 410.
Все эти добавки разрешены Министерством Здравоохранения к использованию, так как их считают безопасными для здоровья.

я думаю ТС имеет ввиду вредные E такие как, допустим, E 621, но их в йогурты не добавляют

C нами с 02.11.2009 Репутация: **92.6**

Dio писал(а):

Konty668,

http://www.utkonos.ru/item/1301599
Состав йогурт: обезжиренное молоко, сливки, сахар, обезжиренное сухое
молоко, йогуртовая закваска.
Дубина

и срок годности 40 дней)))))))

C нами с 16.11.2006 Репутация: **455.1**

ATLET писал(а):

Dio, Всё написано в шапке !!!

в шапке о целях не написано

Возраст: 24 C нами с 18.11.2009 Репутация: **0.1**

Dio, так бы и сказали, шарики выкинуть...

C нами с 25.01.2005 Репутация: **98.2**

Konty668, поражают люди, которые видят в составе лимонную кислоту с обозначением Е330 в скобочках и начинают паниковать Улыбочка

Возраст: 24 C нами с 18.11.2009 Репутация: **0.1**

Anry, меня тоже они поражают, но это их право. А вот люди которые держат в руках говно, но на упаковке написано шоколад, и они верят, что это шоколад вызывают подозрение Смешно

Добавлено спустя 35 секунд:

Eisfrei, молоко в магазинах есть, знаю как минимум 2 места.

Человек не хочет есть всякий мусор, это похвально. Кому-то все равно что набить в желудок? Ваше право, ешьте, а потом гадайте от этого или не от этого зубы крошатся, ногти ломаются, аллергия и зрение упало...

C нами с 02.11.2009 Репутация: **92.6**

Konty668, по поводу молока что там?) как называется,где продаётся?

Возраст: 24 C нами с 18.11.2009 Репутация: **0.1**

akamario, называется молоко коровье Улыбочка

У первой столовой бочка по утрам, на совхозе магаз где баня (там пнооого и без очереди), это в Раме. В Ж на гудках бочку ставят по утрам. Подвергать кипячению Весело

А так же никуда не пропадали "дрыгучие" пакеты, их еще можно купить.

Возраст: 45 C нами с 16.12.2007 Репутация: **96.8**

Konty668 писал(а):

А так же никуда не пропадали "дрыгучие" пакеты, их еще можно купить.

Ага, хороший совет! Видел я как то как в Михайловском в Рязани льют эти пакеты, сначала в чан сыпят сухое молоко, льют мутную воду, потом в этот чан падает с потолка гроздь тараканов и всё это благополучно льёться в пакеты, хорошо что через ситечко.))) Пейте дети молоко.

Возраст: 41 C нами с 16.07.2010 Репутация: 37

1) В Спаре в Океане в отделе, где салаты, есть типа фермерские продукты, вот они там йогурт на развес продают в таких круглых прозрачных ванночках...состав, правда, не читала, но срок хранения совсем маленький.
2) В Фермере, слева от останкинских колбас соседний прилавок. Там у них есть какой-то ацидофильный йогурт белорусский что ли. Состав, правда тоже не видела, но нахлобученная подружка своему ребенку только их покупает. Невзрачная такая баночка, и срок хранения тоже всего ничего.

Возраст: 44 C нами с 05.03.2011 Репутация: **45.7**

Лучше самому сделать с помощью йогуртницы, такая функция есть и в некоторых мультиварках.Мне понравилось делать на белорусском молоке,вкуснее;на некоторых марках нашего выделялось много сыворотки...

Возраст: 36 C нами с 31.05.2008 Репутация: **77.3**

полезных йогуртов не бывает.

Возраст: 46 C нами с 03.09.2010 Репутация: **0.8**

Tu6kan писал(а):

В Спаре в Океане в отделе, где салаты, есть типа фермерские продукты, вот они там йогурт на развес продают в таких круглых прозрачных ванночках...

Тоже оч нравятся эти йогурты.

Возраст: 42 C нами с 23.01.2005 Репутация: **129.5**

BLiSS писал(а):

ATLET, на счет бактерий: все они там мертвые. Мед.персонал в одной местной нашей пол-ке в лаборатории проверял пару лет назад сей продукт.

Бред, иначе в йогуртнице из них не получался бы новый йогурт. Мы вот делаем из Валио - получается отлично.
Пару раз делали из данона - тоже получается.

Возраст: 45 C нами с 20.01.2010 Репутация: **40.7**

ТС, "На достаточно длинной шкале по времени шансы на выживание каждого стремятся к нулю" (с) БК.