unsorted ~ Dj-кафе в г. Раменское

Dj-кафе нужно открывать или нет?

Возраст: 37 C нами с 15.11.2008 Репутация: **35.7**

Стоит заморачиваться?Будет ли подобное заведение пользоваться популярностью?

Возраст: 34 C нами с 21.08.2007 Репутация: **122.5**

Datura-Inoxia, наверное имеется ввиду стиль кепка и лакированная туфля и прочее)таких пускать не будут

Возраст: 43 C нами с 04.05.2005 Репутация: **141**

Ахвердиев писал(а):

нет, основная концепция данного заведения - будет направленно на молодую аудиторию, которая разбирается в клубной музыке, следит за новыми веяниями клубной индустрии, которая имеет представление о стиле в одежде!)

Если хочешь спускать деньги в трубу то можешь открывать.
В таком маленьком городе на одной молодежи денег не заработаешь, будут у тебя сидеть завсегдатые 3-4 столика гонять чай и курить траву в туалете.
Чтобы заманить людей с деньгами, должен быть хороший (клубный) интерьер, играть хорошая модная музыка (днем полегче вечером потяжелее), большая коктельная карта, хорошая кухня, удобная парковка.
И кафе должно оппозиционировать как модное, для стильных людей, а не для молодежи.

Возраст: 41 C нами с 06.06.2007 Репутация: **109.9**

пускать не будут возможно откровенную гопоту, неухоженных людей и т.п.
а вот ребят с интересными авто и номерами пусть по любому(теже из числа ф.контроля),а то начнут агрессию выплескивать на окружающих,да травматикой шмалять и в итоге понаедет куча подобных агрессоров,которые чувствуют свою безграничную свободу и ненаказуемость и власть.когда такое или подобное видишь,то мысли такие:мля... обосрали весь вечер и скорее всего больше туда с девушкой я не пойду,так как нам нужен спокойный,цивильный,позитивный отдых,а не непонятка и разговор пойдем выйдем в коридор или на улицу Весело

Возраст: 37 C нами с 15.11.2008 Репутация: **35.7**

Datura-Inoxia, немного утрировано!)постараюсь объяснить: "концепция данного заведения - будет направленно на молодую аудиторию, которая разбирается в клубной музыке..."т.е я имел в виду, что заведение будет всеми силами привлекать именно такую публику!работать именно для них, ......

C нами с 03.08.2009 Репутация: **82.4**

bogema писал(а):

не поставить же ф.контроль на вход у кафе?!

в таких диско-барах, как Малекон и Диверсия на входе охрана стоит и занимается в том числе и этим. не знаю как у вас там в Раменском, а в Жуковском можно хоть два таких ещё открывать))) и будете вы к нам ездить Улыбочка

Возраст: 41 C нами с 06.06.2007 Репутация: **109.9**

weal09 ,а вы сотрудник одного из перечисленных мест (Малекон и Диверсия) ?

C нами с 28.11.2007 Репутация: **21.3**

При правельной постановке работы кафе и разработанной политике внутренних правил кафе займет свою нишу... и тд))) короче много можно говорить, если знаешь что хочешь ты сделаешь, а для Рамы это надо тк все места давно уже надоели

Возраст: 44 C нами с 15.06.2006 Репутация: **79.6**

Ахвердиев писал(а):

Datura-Inoxia, немного утрировано!)постараюсь объяснить: "концепция данного заведения - будет направленно на молодую аудиторию, которая разбирается в клубной музыке..."т.е я имел в виду, что заведение будет всеми силами привлекать именно такую публику!работать именно для них, ......

По пунктам Улыбочка

1)Если заведение ориентировано на прослушивание музыки, то для начала рекомендую посчитать бюджет оснащения качественной акустикой и аудио аппаратурой. Из практики: 100 кв.м ~ 500000 - 700000 руб, и то это скорее ближе к бюджетному варианту. При большей площади бюджет растет в геометрической прогрессии. Улыбочка

2)Только музыкой сыт не будешь. Значит нужна кухня, по крайней мере среднего уровня. Тут все зависит от меню, но вряд ли выйдет меньше 500к. И это без учета расходов на подбор и обучение поваров.
3)Для "музыкального" заведения нужен очень хороший бар во всех отношениях (мебель, ассортимент, грамотные бармены). Тут стоимость разнится, но к примеру погонный метр нормальной барной стойки стоит около 90к. И вообще, бюджет по мебели это отдельная песня Улыбочка

. Если конечно это не мебель из Икеи, то готовьте где то 600-700к на 50 посадок.
4)Ну и ремонтные работы, куда без них. Тут все зависит от ваших замыслов и степени убитости помещения. Бюджет неограничен. Улыбочка

.

Это только некоторые аспекты. А ведь еще придется делать лицензию на алкоголь, сан заключение, пожарное заключение. Продумать и сделать нормальную вентиляцию, произвести автоматизацию заведения. Подобрать и обучить персонал, причем пока они учатся молока с них нет, а зп платить уже нужно. Улыбочка

В общем бюджет скорее всего легко перевалит за 5кк во время ремонта и рысью помчится к 10кк на завершающей стадии. Вот и думайте насколько гениальна ваша затея и как скоро она себя отобьет в Жуковском или Раменском. При этом не забывая, что максимум через три года придется делать капитальный ремонт. Плакать

Возраст: 37 C нами с 15.11.2008 Репутация: **35.7**

anarq писал(а):

Это только некоторые аспекты. А ведь еще придется делать лицензию на алкоголь, сан заключение, пожарное заключение. Продумать и сделать нормальную вентиляцию, произвести автоматизацию заведения.

все это уже есть!

заведение есть, но оно работает немного в другом направлении, нужна только идея, и уверенность что идея понравится!)нужно ли городу диско-кафе или нет, стоит ли менять направление!

и с этой целью проводится опрос!)

Возраст: 31 C нами с 03.01.2008 Репутация: **81.6**

Ахвердиев, смотря с чего менять...
Как по мне, так лучше бы джаз-кафе сделали)) хотя если получится нормальное заведение, то и электронщину буду заходить послушать.

Возраст: 37 C нами с 15.11.2008 Репутация: **35.7**

EpSiLoN писал(а):

Ахвердиев,
Как по мне, так лучше бы джаз-кафе сделали)) хотя если получится нормальное заведение, то и электронщину буду заходить послушать.

да не обязательно электронщину, можно задействовать все направления музыки!например, по дням разбить, и вуаля!, работать будем для всех ценителей качественной музыки!

Возраст: 31 C нами с 03.01.2008 Репутация: **81.6**

Ахвердиев, ну так вы сначала продумайте, определитесь до конца, может даже маркетинговые исследования проведите. А то "например", "не обязательно" и блаблабла. Вы даже сами не до конца уверены что вы хотите и как это будет. Так дела не делаются если вам на 10-15 миллионов не пофиг конечно же Сарказм