Установить расширенный стиль окна (extended style) WS_EX_TOPMOST, сделать это можно при создании окна (передав этот стиль в CreateWindowEx) или "на лету" с момощью SetWindowPos. За подробностями в MSDN — кладезь полезной (и не только) информации.
P.S. MS Visual C++ не имеет прямого отношения к Win32 API, ни в общем, ни в частностях.
_____________________________ Время не существует, у него нет физического носителя в природе. Его выдумал человек, чтобы измерять скорость.