|
На страницу « 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111 » |
|
|
|
|
C нами с 08.06.2018 Репутация: 9.3
|
|
Смотрю жёсткий батл из-за шаурмы, на лацкова. Штош надо замутить сравнение шавы на отдыхе и на лацкова. Поэтому открывается сбор средств для дегустации. Поучаствую в истории скинь баблишко на непроплаченный обжор.
|
_____________________________ Алименты это как ипотека... только без квартиры. (с) Самурайская мудрость!
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 33 C нами с 04.03.2013 Репутация: 1
|
|
Jim_Levenstein, неее. Тут 282 , не более
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 31.01.2011 Репутация: -6.5
|
|
leshkae12 писал(а): |
Arsen2, остаётся покупать то же самое мясо на рынке со словами "мне для шаурмы, все съедят " как оно покупалось раньше.
Это все о старом.
Минутка нового....
Евгений, а не ты ли подаёшь идеи для того самого ?
Пришел и вижу как владелец пробует в тортильи...
Попросил и мне такую.
В целом - отлично, необычно
|
Могу только предположить, что Толик (владелец) до сих пор читает тему.
Я думаю только о своем желудке
Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
leshkae12 писал(а): |
Arsen2, Жуковчанин Арсен2
|
вот зря ты так переходишь на личности,стоит просто промолчать и стать чуточку мудрее.
Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
Jim_Levenstein писал(а): |
Смотрю жёсткий батл из-за шаурмы, на лацкова. Штош надо замутить сравнение шавы на отдыхе и на лацкова. Поэтому открывается сбор средств для дегустации. Поучаствую в истории скинь баблишко на непроплаченный обжор.
|
А как же- если мы наберем 10 000 лайков на этом видео?
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: 52.5
|
|
Дичь и Ад какой-то здесь происходит
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 31.01.2011 Репутация: -6.5
|
|
Весенний экспресс обзор
Пересилив себя ( да простят меня боги шавермы),решил таки вкусить свиток с фалафелем.Изначально данный продукт позиционировался в Москве исключительно для веганов и других долбанутых мозгом,но постепенно ушел в народ.
Обошёлся в 150 целковых,размер,как любит Настя Ивлеева- 25 см.Брали 3 свитка с коллегами: 1 чисто на траве,2 с фалафелем, один из которых без лука.Разукрашены аки мультики Диснея в зеленый,жёлтый и розовый.
Свиток крепкий,просушенный.По начинке интереснее- овощи,соус и помятый фалафель,в моем случае как бы нутовый фарш.Коллега,бравший на точке свитки сказал ,что сия начинка изготовлена из 2 поджарых нутовых яиц,примятых мужественной рукой шавермастера в лаваш.
По вкусу,удивительно перед собой,я конечно не травоядный и не хипстер,но в общем свиток вполне себе зашёл.Соус точно выравнивает сухость бобового фарша,свежие овощи.Немного в сторону уводит привкус специй из фалафеля и чесночный мотив.
Съел бы ещё раз? Вполне,но не часто точно.
В Жукораме где делают?
|
PicsArt_04-22-04.25.39-1536x1536.png - Просмотров: 7
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 08.05.2009 Репутация: 87.2
|
|
Что-то потянуло меня на шаурму)
Купил куриную шаурму в лаваше за 150р (свиная в пите и в лаваше 180р), на ст фабричная сторона жуковского рядом с рынком.
Свиток большой, очень много начинки, курица не порублена в труху, а срезана с вертела и так завернута, большое количество свежих овощей, нейтральный соус.
Что не понравилось:
1) Ядреный лук
2) Свиток сломался по середине
3) Курица не жареная, а какая то вареная.
И что больше всего меня смутил - это сладковатый привкус, так и не смог понять от чего он, то ли глутамат, то ли соус.
Моя оценка 3/5
|
_____________________________ "Голова предмет тёмный и исследованию не подлежит" (С)
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: 52.5
|
|
Вираж, Сладкий привкус может быть от дешёвой томатной пасты. Ничего ужасного, но общую картину может попортить.
Глютамат придаёт особую «вкусную» соленость. Когда мясо подходит, добавляют больше зиры и глютамата. Чтоб скрыть привкус несвежести. Эффект «варености» мяса опять же получается засчет глютамата. Он пропитывает продукт, и ему нужно меньше времени на приготовление. Многие азиатские шаурмены не считают нужным зажаривать до корочки и срезают так. Особенно во время большой проходимости. Плюс спецмясо для шаурмы прокачивают очень сильно. Засчет этого корочке сложно образоваться. Однажды нам по ошибке прислали 5 кг подобного мяса. Пожарив порцию мы отправили его обратно. Оно вообще не жарилось. Просто в какой то момент начинает чернеть и обугливаться. И потеря в весе при термообработке почти половина. Так то)
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 08.06.2018 Репутация: 9.3
|
|
Dima_Turist, чем дорогая томатная паста от дешёвой отличается?
|
_____________________________ Алименты это как ипотека... только без квартиры. (с) Самурайская мудрость!
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: 52.5
|
|
Jim_Levenstein, Давай я как еврей вопросом на вопрос: чем отличается пиво от пивного напитка?
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 08.06.2018 Репутация: 9.3
|
|
Dima_Turist, тем что у нас дебильный пивной закон приняли, во всем мире божественное пиво, а у нас пивной напиток. Берешь баночку хорошего немецкого пива, а там согласно нашему ГОСТу - пивной напиток и угораешь с этого, зато галимое Жигулевское для алкашей - пиво.
|
_____________________________ Алименты это как ипотека... только без квартиры. (с) Самурайская мудрость!
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: 52.5
|
|
Jim_Levenstein, это называется удешевление продукта за счет удешевления ингридиентов. В томатной пасте тоже самое. Дешёвые Яблоки, кабачки, тыква и конечно же крахмал)) краситель, ароматизатор и готово)
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 08.05.2009 Репутация: 87.2
|
|
Dima_Turist,
Все таки я грешу на курицу, она давала такой сладкий привкус.
Очень понравилась капуста она не портила вкус шаурмы.
Если получится завтра заеду на радугу, буду там пробовать шаурму, три точки - три дня)
Дальше Гордей и т.д.
|
_____________________________ "Голова предмет тёмный и исследованию не подлежит" (С)
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: 52.5
|
|
Вираж, капуста ваще то штука крутая)
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 41 C нами с 23.03.2008 Репутация: 105
|
|
Домашечка на чивапчичах
|
_____________________________ Все претензии в мой адрес запишите на листочек – сделайте самолетик… И летите нахер! Счастливого полета Вам и Вашим пассажирам!!!
IMG_20190424_203453.jpg - Просмотров: 12
IMG_20190424_203434.jpg - Просмотров: 24
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 31.01.2011 Репутация: -6.5
|
|
Snowmen писал(а): |
Домашечка на чивапчичах
|
Вот эт красиво!
|
|
|
|
|
|
|
|
На страницу « 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111 »
|
|