unsorted ~ Мясо парное на 6 апреля

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

ЗДРАВСТВУЙТЕ!Меня зовут Елена.
Предлагаю закупку мяса охлаждённого
.Мясо чистейшее без всяких добавок,калибровки и шприцеваний с бойни. ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ (не перекупщики)!Забой скота ведётся в день отгрузки (часа за 3-4).
Тушу палят,а не шпарят кипятком.
Орг 10 %.Выкупаю на свои.

Расчёт только при раздаче,потому что вес различен и я сразу не могу сумму озвучить.

Все цены окончательные с орг %.
Свинина - 240 руб./кг передняя четверть,245 руб/кг - задняя четверть ( цена с орг.)
Баранина - 330 руб./кг ( цена с орг.)
Ливер свиной - 200 руб./весь комплект.Цена не за 1 кг,а за всё. (комплект:сердце,лёгкое,печень,почки)
Голова свиная - 150 руб. за всю голову (не за 1 кг) (вся с языком).
Говядина - 330 руб/кг
Ливер говяжий - 180 руб/кг (только комплектом)
Куры домашние бройлерные - 240 руб/кг
Куры домашние суповые - 230 руб/кг
Корнишоны - 190 руб/шт
Утки и гуси домашние - 360 руб/кг
Кролики домашние - 430 руб/кг

Яйцо куриное домашнее - 95 руб./десяток
Рубец говяжий (нечищенный) -60 руб./кг
Ноги говяжьи (осмоленные) - 100 руб./кг
Калтык говяжий - 50 руб./шт.
Хвост говяжий - 200 руб/шт.
Жир внутренний свиной - 20 руб./кг
Весь ассортимент не всегда привозят в полном объеме,каких-то позиций может не быть,т.к. масштабы не промышленные.Прошу отнестись к этому с пониманием.
Заказы на говядину принимаю от 10 кг.
Как только набирается 8 заказов по 10 кг,выкупаю.

Брать свинину необходимо только четвертями (либо задняя,либо передняя).
В четверти свинины 15-22 кг.

Баранину тушой или по 1/2 туши.В тушке барана от 10 до 25 кг.Возможен разруб на несколько частей кг по 5-10.
Указывайте нужен ли вам разруб
Заказы на говядину принимаю от 10 кг,но берём мы ее,когда наберётся хотя бы 8 человек желающих,т.к. выкупаем четвертями:зад+перед.На бойне нам её разрубают,а мы делим.В пакете будут части и
от передней,и от задней четверти:шея, ребра с корейкой, уголки, грудинка и задней четверти (окорок, пашина, огузок, кострец пропорционально.
Мясо на кости. Пожалуйста, не забывайте об этом и прежде, чем сделать заказ хорошенько подумайте, чтобы потом не было разочарований и претензий: вы хотите только мякоть, а там, оказывается , есть и косточки.

Клейма на тушах и ветеринарное свидетельство в наличии.

Доставка до подъезда !!!
100 рублей по Жуковскому,150 руб. Раменское.

Свинина беконная (нежирная, толщина шпига 0.5-2 см на пояснице).Везётся только комплект - зад+перед, т. е. полутуша.
Забирать мясо только в день привоза.
Все полутуши и четвертины завешиваются на электронных весах, так что банального обвеса не будет, кто хочет - проверяйте потом. Гарантирую, что каждая свинья проходит предубойный осмотр, а мясо полную ветсанэкспертизу.
Чем отличаются задняя и передняя четверти:
Передняя часть свинины (четверть туши) состоит из:

Лопатка - корейка и свиная лопатка - очень питательное мясо, используемое для приготовления отбивных, не требующих длительной и сложной обработки. Свиная лопатка - одна из самых нежирных частей туши.

Шейка - более жирное мясо, пригодное, как для жарки так и к запеканию на гриле, без добавления масла или жира. Приготовленная шея - это сочное, но при этом не жирное мясо, с отменными вкусовыми качествами.Порционно и аккуратно легко режется на отбивные.

Грудинка - отличается особенным, по вкусовым качествам, мясом.

Свиные ребрышки - слой мяса на кости. Очень вкусны,особенно,если их запечь со специями в пакете для запекания.Просто ПЕСНЯ!!!

Задняя часть:
Задний окорок - тазобедренная часть свиной туши, в отличие от лопатки (которую иногда называют «передний окорок»), эта часть туши содержит жирное мясо.

Корейка - самое диетическое и нежирное свиное мясо.

От себя:На задней части совсем чуть-чуть рёбрышек остаётся.По-моему,сугубо личному вкусу, передняя часть вкуснее и нежнее.Просто на задней части больше мяса,там же окорок.

И ещё,мы не можем на бойне заказывать только передние части или только задние.
Всё идёт комплектом:зад-перед.

Доставка до подъезд!!!!
Раменское - 150 рублей,Жуковский - 100 рублей.Возможны встречи-перекрестки во время доставок по договоренности.

Возраст: 41 C нами с 24.09.2010 Репутация: **44.3**

если остался ливер свинной, то то же приплюсуйте

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

saha писал(а):

5 марта Возьму заднюю четверть и ливер. 8-905-516-93-78 Александр

Добрый день! Записала.
Киньте , плиз, в личку адрес для доставки или район доставки, чтобы нам выстроить маршрут .

Добавлено спустя 36 секунд:

HomerSS писал(а):

если остался ливер свинной, то то же приплюсуйте

Добрый день! Добавила.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

На четверг заказы на птицу и говядину принимаю до завтра до 12.00.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Завтра доставки по Жуковскому, примерно, с 16.30. В Раменское, надеюсь, после 19-20.00.

Возраст: 44 C нами с 27.03.2010 Репутация: **84.7**

Получил свое мясо. Из за спешки и неготовности ответить на мой вопрос задам его здесь и выскажу свое мнение. Во первых что понравилось- Приятные и организованные девушки. Мясо упаковано в пакеты все чистенько и культурненько. Поросята не как мамонты здоровые, значит мясо будет нежнее. Шкурка на вид не резиновая значит корма как минимум запаривали а не кормили сухим комбикормом. Заявленный вес соответствовал оплаченному.
Что не понравилось- Девушка не готова с лету была ответить на вопрос откуда свинина. Больше интересует не печать на жопе поросенка,не то что он ел на ужин перед забоем, и даже не регион откуда он привезен а хозяйство где вы его приобрели? Что это частник в деревне, фермерское хозяйство, или крупный свиноводческий комплекс? Спрашиваю не из любопытства. Например есть в Луховицах свиноводческий комплекс на несколько тыс. голов( хозяева Тайцы) Работа у них кипит но вот мясцо не соответствует необходимым нормам так как и в зад свинье колят, в корм сыпят,в глаза капают.С некоторых пор мясо с этого комбината не берут на реализацию и переработку. Но некоторые умельцы стоят с ним на рынке и травят людей в москве и подмосковье. Ни в коем случае вас ни в чем не обвиняю но хочу что бы автор внес ясность. Если в теме это есть а я слепой не увидел прошу простить и обновить инфу. Большое спасибо за понимание и оперативность в выполнении заказа.

Возраст: 100 C нами с 18.11.2009 Репутация: **12.1**

ahov,
]
вот вы уже кушаете, а мы ещё ждём-с... Плакать

Возраст: 44 C нами с 27.03.2010 Репутация: **84.7**

Tumann, 16,30 как по расписанию получил в Жуковском.

Возраст: 100 C нами с 18.11.2009 Репутация: **12.1**

А мы пока слюной исходим.. Подмигивание

))
Кошка орёт... знает, что сегодня будет много свежатинки... Подмигивание

C нами с 01.12.2008 Репутация: **45.5**

Да, сегодня очень много заказов, поэтому девушки ничего не успевают отвечать.
Мы берём не первый раз и могу сказать что свинина очень хорошая. Cool

Возраст: 36 C нами с 27.09.2005 Репутация: **135.5**

да, информацию следует обновить, указав весь ассортимент с актуальные ценами...

C нами с 16.05.2008 Репутация: **37.5**

Елена, хочу поблагодарить за вчерашнюю вкусняшку! Как всегда все на высоте! При разделки полутушки , онлайн составлялось семейное меню на праздники, пирожки с ливером однозначно рулят! С наступающим Вас, девочки и еще раз спасибо!

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

ahov писал(а):

Получил свое мясо. Из за спешки и неготовности ответить на мой вопрос задам его здесь и выскажу свое мнение. Во первых что понравилось- Приятные и организованные девушки. Мясо упаковано в пакеты все чистенько и культурненько. Поросята не как мамонты здоровые, значит мясо будет нежнее. Шкурка на вид не резиновая значит корма как минимум запаривали а не кормили сухим комбикормом. Заявленный вес соответствовал оплаченному.
Что не понравилось- Девушка не готова с лету была ответить на вопрос откуда свинина. Больше интересует не печать на жопе поросенка,не то что он ел на ужин перед забоем, и даже не регион откуда он привезен а хозяйство где вы его приобрели? Что это частник в деревне, фермерское хозяйство, или крупный свиноводческий комплекс? Спрашиваю не из любопытства. Например есть в Луховицах свиноводческий комплекс на несколько тыс. голов( хозяева Тайцы) Работа у них кипит но вот мясцо не соответствует необходимым нормам так как и в зад свинье колят, в корм сыпят,в глаза капают.С некоторых пор мясо с этого комбината не берут на реализацию и переработку. Но некоторые умельцы стоят с ним на рынке и травят людей в москве и подмосковье. Ни в коем случае вас ни в чем не обвиняю но хочу что бы автор внес ясность. Если в теме это есть а я слепой не увидел прошу простить и обновить инфу. Большое спасибо за понимание и оперативность в выполнении заказа.

Добрый вечер! Благодарю за " понравилось "! Улыбочка

Теперь про не понравилось: берем мы мясо на бойне- ферме в Раменском районе , д. Фоминское. Мясо везут небольшими партиями с некрупных хозяйств, где их выращивают, с Курской, Липецкой , Тульской или Тамбовской областей. Здесь же их доращивают и бьют. Также на этой ферме есть свиноматки и часть поголовья выращивают они сами. Свиней ничем не колят, не капают, не мажут ).

Добавлено спустя 1 час 5 минут 48 секунд:

magvai писал(а):

Да, сегодня очень много заказов, поэтому девушки ничего не успевают отвечать.
Мы берём не первый раз и могу сказать что свинина очень хорошая. Cool

Добрый вечер! Спасибо огромное за поддержку !
В день выкупа мы из дома выезжаем в 11 часов утра . На бойне всё рубим , завешиваем и раскладываем по пакетам. На это уходит много времени. Потом доставки. Вчера , например, последнюю доставку сделали около 23 часов.
Надеюсь , кошка осталась довольна Подмигивание

.

Добавлено спустя 3 минуты 20 секунд:

DaiveR писал(а):

да, информацию следует обновить, указав весь ассортимент с актуальные ценами...

Добрый вечер! Да, ассортимент сейчас в 1 посте в урезаном варианте ), т.к. в основном и на протяжении 5 лет мы занимаемся мясом на другом ресурсе. Но цены указаны актуальные. Информацию скопирую и поправлю , как только доберусь до компьютера ( сейчас отвечаю с телефона ).

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:

Луч писал(а):

Елена, хочу поблагодарить за вчерашнюю вкусняшку! Как всегда все на высоте! При разделки полутушки , онлайн составлялось семейное меню на праздники, пирожки с ливером однозначно рулят! С наступающим Вас, девочки и еще раз спасибо!

Доброго времени суток! Спасибо! Очень приятно ). Вам и Вашей семье ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возраст: 36 C нами с 27.09.2005 Репутация: **135.5**

asterisk, На калтыке щитовидная и парощитовидная железа, про них спрашивал.
На тех что вы привезли они есть частями, Собам их жрать не желательно. Так для информации.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

DaiveR писал(а):

asterisk, На калтыке щитовидная и парощитовидная железа, про них спрашивал.
На тех что вы привезли они есть частями, Собам их жрать не желательно. Так для информации.

Буду знать. Спасибо за информацию .

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Всем доброго времени суток! На 19 марта записываю на свинину только на передние четверти. На говядину заказы принимаю до среды 18 марта до 21.00. На птицу, яйцо и кроликов заказы принимаю до среды 18 марта до 13.00.