|
На страницу « 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154 » |
|
|
|
|
C нами с 02.12.2006 Репутация: 148.6
|
|
Рядовка есть еще, свинушка тоже - не беру я их, нашел немного подосиновиков - шляпка с 5 рублевую монетку... - с трудом хватило на маленькую сковородку... Хрипанский лес, собирал около часа в эту субботу днем , проездом на велосипеде .В лесу местами затоплено, лист опал - плохо видно.
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 54 C нами с 30.01.2007 Репутация: 81.2
|
|
Может быть кто встречал в лесу серую рядовку
Было много в этом году в Сельвачево под домодедово и посадки в Барановском на 3 кольце тоже рядовок много.
Широта: 55°24′43.73″N (55.412146)
Долгота: 37°58′59.71″E (37.983252)
Широта: 55°24′19.01″N (55.40528)
Долгота: 38°47′33.75″E (38.792709)
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 01.02.2005 Репутация: 129
|
|
nik77 писал(а): |
Cornholio, гриб на вашем фото не рядовка, а серая говорушка http://ru.wikipedia.org/wiki/Говорушка_дымчатая , впрочем тоже хороший, встречается почти повсеместно, чаще в старых лесах (правда в старых посадках не встречал) а серая рядовка выглядит так
|
Те, что на картинке, больше похожи на черноголовики. Правда надо сказать, что в разных регионах один и тот же вид может иметь различные названия, в т.ч и простонародные.
zlaya писал(а): |
Cornholio писал(а): |
Может быть кто встречал в лесу серую рядовку, но по незнанию не собирает.
|
Рядовка фиолетовая в разы вкуснее.
|
Признаюсь, что не понимаю вкуса грибов - меня больше увлекает процесс собирания.
kopumoda, ultrafon, спасибо, может быть в эту субботу.
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 03.03.2012 Репутация: 25.5
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 08.11.2006 Репутация: 130.7
|
|
No_kidding, Случаем не Чернобыль?
А вот мной найденный в этом году гигант.
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 10.02.2008 Репутация: 11.6
|
|
сегодня прогуливался по Москве в районе курской и у метро видел бабуль, которые продавали опята, причем уже не маленькие, кто нить в курсе, в лесу были, опята у нас есть?
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 37 C нами с 11.06.2008 Репутация: 64.7
|
|
Доброго времени суток.
Ух нормальный женщина гриб нашла)В Солнечногорском районе недалеко от станции Решетниково собирал подосиновики и подберезовики просто тьма грибов была!)
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 40 C нами с 25.08.2009 Репутация: 97
|
|
Так то решетниково это клинский район
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 46 C нами с 26.01.2007 Репутация: 98.3
|
|
В воскресенье (13.10.13) собирали моховички и лисички. Годные еще есть, но многие со следами обморожения. Встречаются лисички. Видимо, последние грибы, уже всё..
|
Последний раз редактировалось: Andrew77 (16 Окт 2013, 23:11), всего редактировалось 1 раз
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 48 C нами с 19.05.2006 Репутация: 193.3
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 14.10.2011 Репутация: 61.4
|
|
в субботу ездили под Егорьевск :рыжиков десятка 3 чернушки(груздь)в засолку,польские белые лисичик з полянки но во мху растут и трудно увидеть и по одной от другой см в 35-30 .Собрали ведёрко литров на 8. А рядовок курятников и синяков много видели !Да шампиньонов не раскрывшихся средего размера 11 штук. жарёнка удалась .Но всЁ сезон закончен.
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 46 C нами с 26.01.2007 Репутация: 98.3
|
|
ЙетИ, по Егорьевкому шоссе, ближе к Шатуре. Но думаю, что и у нас поближе что-то осталось. Мой дед, заядлый грибник, говорил, что грибы есть, пока в течении дня температура поднимается хотя бы до +7. Потом они не растут (не говорю о зимних опятах и прочих "экстремальных" грибах). Чернушки, кстати, и в середине ноября растут; но гриб на любителя и, скорее, для спеца по их засолу.
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 47 C нами с 23.11.2009 Репутация: 72.4
|
|
Andrew77 писал(а): |
Чернушки, кстати, и в середине ноября растут; но гриб на любителя и, скорее, для спеца по их засолу.
|
Ничего сложного, кстати. Солят холодным или горячим способом под гнётом.
тыкни сюда, если насобирал чернушек.
|
_____________________________ Люблю, чтобы пиво было холодным, телевизор работал громко, а гомосексуалисты горели в аду.
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 46 C нами с 26.01.2007 Репутация: 98.3
|
|
ЙоханПалыч писал(а): |
Солят холодным или горячим способом под гнётом.
|
Пробовал и так, и сяк, но появляется плесень через месяц-другой, боюсь..
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 49 C нами с 01.04.2010 Репутация: 120.3
|
|
Andrew77 писал(а): |
Пробовал и так, и сяк, но появляется плесень через месяц-другой, боюсь..
|
Черенушки сначала нужно вымочить, 2-3 дня, меняя воду раз в день, После этого отвариваете минут 15 от закипания. И в кастрюлю ( таз, ведро), залить рассолом, специи ( я кладу хрен, укроп и листья дуба), и сверху гнет. Забыть на недели 3, в прохладном месте. Если сверху будет мутная пленка, то промыть - и все дела, не пугайтесь, она безвредна. После этого - открываете и перекладываете в чистую ополоснутую кипятком банку, укладывать достаточно плотно, под горлышко, залить чуть рассолом, лучше свежим, рассола налить минимум, только чтоб он пустоты в плотно набитой банке заполнил, под обычную целлофановую крышку ( не ту, которую закатывают) и в холодильник. Гарантированно не отравитесь, грибы получатся вкуснючие, хрустящие. Но хранить их под целлофановой крышкой можно только в холодильнике.
|
|
|
|
|
|
|
|
На страницу « 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154 »
|
|