|
На страницу « 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154 » |
|
|
|
|
C нами с 17.08.2010 Репутация: 44.2
|
|
shar ,А конкретнее:вымачивать,варить,как,если можно.
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 41 C нами с 26.11.2006 Репутация: 135.2
|
|
Цитата: |
shar ,А конкретнее:вымачивать,варить,как,если можно.
|
Вымачивать не надо. Первый раз минут 5 вари (пену снимай только),воду слей,промой и второй раз минут 15 вари,промой и обжарь с лучком
|
_____________________________ ASOT-ЛУЧШЕЕ РАДИОШОУ В МИРЕ!!!
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 17.08.2010 Репутация: 44.2
|
|
shar,А как же дубильные вещества?
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 41 C нами с 26.11.2006 Репутация: 135.2
|
|
arev писал(а): |
shar,А как же дубильные вещества?
|
Давай не будем флудить. Я всегда их ем и жив здоров.
|
_____________________________ ASOT-ЛУЧШЕЕ РАДИОШОУ В МИРЕ!!!
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 59 C нами с 08.12.2006 Репутация: -6.7
|
|
С белым грибом одного рода "Боровики". Нормальный гриб. Ем во всех видах. Хотя, если почитать, пишут, что лучше его мариновать и ... что не рекомендуется его употреблять под алкоголь... Какое то он вещество неправильное содержит...
Шутят, наверное, эти умники грибологи...
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 47 C нами с 27.03.2005 Репутация: 136.9
|
|
arev, в грибах не бывает дубильных веществ. Дубовики (поддубники) у нас встречаются редко, видимо речь идет о польском грибе, в предварительной отварке не нуждается, употребляется так же как белый и подосиновик.
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 59 C нами с 08.12.2006 Репутация: -6.7
|
|
Польский гриб, это совсем другое. Это вид моховика. Безусловно съедобен во всех вариантах!
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 40 C нами с 21.11.2009 Репутация: 60
|
|
Лучше обождать
|
_____________________________ «Продай одежду свою и купи меч» (Луки, 22:36)
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 47 C нами с 23.11.2009 Репутация: 72.4
|
|
про польский гриб
|
_____________________________ Люблю, чтобы пиво было холодным, телевизор работал громко, а гомосексуалисты горели в аду.
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 07.10.2008 Репутация: 89.8
|
|
Господа, черный груздь пошел . И свинушек прорва - по ним ходить можно.
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 47 C нами с 23.11.2009 Репутация: 72.4
|
|
scat515 писал(а): |
И свинушек прорва - по ним ходить можно.
|
Разве что ходить...
|
_____________________________ Люблю, чтобы пиво было холодным, телевизор работал громко, а гомосексуалисты горели в аду.
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 49 C нами с 01.04.2010 Репутация: 120.3
|
|
scat515 писал(а): |
Господа, черный груздь пошел . И свинушек прорва - по ним ходить можно.
|
Это где так?
Вчера были в Шатурском районе, за Егорьевском, 150 км от нас в районе д. Ананьинская, у знакомых там дача - в лесу сухо, нет даже поганок. Пошли на болотце там в лесу - там с тройку десятков подосиновиков нашли - на поляну нарвались, на ней все и собрали. Ни вокруг, ни рядом больше грибов нет. Никаких. Пропахали весь лес - 4 часа с лишним ходили. Которые собрали подосиновики - они только вылезли, шляпки диаметром 5-7 см и меньше. Но у таких молодых ножка уже червивая вся, насквозь. Шляпки чистые.
Белых нет. Свинушки мы не собираем, но их тоже нет. Даже мухомор встретился один на весь лес. В прошлом году мы в этом лесу белые ведрами резали, по три-четыре ведра за три-четыре часа - было хоть косой коси... А в этом году вообще нет грибов. Опят тоже нет - ни осенних( березовых) , ни еловых - никаких. Хотя в прошлом году были тоже много - и те и другие.
Да и на трассе в прошлом году ведрами продавали грибы и толпы продавцов стояли, а сейчас только кое-где и кучками, по 7-8 шт. Видно нет их.. Ведрами даже местные не собирают.
Может еще попозже будут? Дожди пойдут и вылезут? Или год этот не "грибной" и их не будет совсем?
А черный груздь - мне вообще никогда больше 3-4 не попадалось среди прочих грибов, а вот где они растут массово - чтоб одних груздей на засолку набрать - не знаю, не встречала их нигде в таких количествах... Попадались всегда только случайно, по паре-тройке штук.
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 38 C нами с 26.07.2006 Репутация: 127.7
|
|
Товарисч позавчера встретил дядю с полной корзиной опят.. в лесу в то время так же сухо было.. может дома выращивает
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 47 C нами с 23.11.2009 Репутация: 72.4
|
|
Immense писал(а): |
Товарисч позавчера встретил дядю с полной корзиной опят.. в лесу в то время так же сухо было.. может дома выращивает
|
Угу. Дома выращивает. На продажу
|
_____________________________ Люблю, чтобы пиво было холодным, телевизор работал громко, а гомосексуалисты горели в аду.
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 51 C нами с 18.04.2011 Репутация: 54.3
|
|
Дня два назад ездил по егорьевке в Шувое.По дороге белые,подосиновики,подберезовики продают.Зашёл в лес-сухо.По краю прошёлся штук 10 белых,подберезовиков немного,а в основном свинушки.С грехом пополам корзинку набрал.Но в лесу ничего нет.Завтра собираюсь в Захарово съездить(Раменский р-он),на прошлых выходных полную корзинку набрал.Хотел больше,но дождь зарядил,так что пока из лесу вышел сухая только резинка от трусов.Приеду отпишусь о результатах,главное чтобы дождя не было.
|
|
|
|
|
|
|
|
На страницу « 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154 »
|
|