Ну примерно так: Атмосферное давление примерно 760 мм ртутного столба. Если мы уберём атмосферу из трубки - давление снаружи и внутри должно сравнятся. При подъёме ртути на эту высоту в трубке уже будет абсолютный вакуум. Дальше откачивать нечего. Ещё ~ 240 мм верхней части трубки представляется непреодолимой преградой. Поэтому не откачать.. Глубина погружения не имеет значения, если сухая часть трубки не менее тех-же 760 мм.
Да, предполагаем, что изначально в трубке газовая атмосфера.
