Имя:    Пароль:      Помнить меня       
Unsorted   ~  Магазины и услуги  ~  Где в Жуковском купить хорошего мяса на шашлык?
MrKomod
Сообщение  21 Сен 2020, 20:34  Ссылка : Ответить с цитатой
Пол: Мужской 
C нами с 15.06.2010
Репутация: 48

Не стоит цель купить во что бы то ни стало за любые деньги. Весело
Это не проблема.
За нормальные деньги, без WAW!
И чтобы мясо не прошлогоднее, нужно удивить гостей..
Про рецепты, дрова, мангал тут не нужно.
Возможно, что у себя на участке в тандыре делать буду.


Спасибо за советы.
Можно в личку.
В начало
Профиль : Фотоальбом : Личное Сообщение : E-mail
dimayan
Сообщение  22 Сен 2020, 15:19  Ссылка : Ответить с цитатой
Пол: Мужской 
C нами с 18.05.2009
Репутация: 73.6

на рынке
В начало
Профиль : Личное Сообщение
BARTMAN
Сообщение  22 Сен 2020, 15:21  Ссылка : Ответить с цитатой
Возраст: 25 Пол: Мужской  Доверенный пользователь
C нами с 01.02.2010
Репутация: 96.4

В рамфуде который теперь раменский деликатес, охлажденная шейка свиная например. Берём уже много лет, все ок.
В начало
Профиль : Фотоальбом : Личное Сообщение
MrKomod
Сообщение  22 Сен 2020, 18:20  Ссылка : Ответить с цитатой
Пол: Мужской 
C нами с 15.06.2010
Репутация: 48

Так это НЕ рамфуд таки?
а то рамфуд не в почете

Добавлено спустя 12 минут 3 секунды:

dimayan писал(а):
на рынке


ага... уже тухлятинкой объелись разок..
или колотая была.. В жуковском фермере
В начало
Профиль : Фотоальбом : Личное Сообщение : E-mail
MrKomod
Сообщение  22 Сен 2020, 21:30  Ссылка : Ответить с цитатой
Пол: Мужской 
C нами с 15.06.2010
Репутация: 48

BARTMAN писал(а):
В рамфуде который теперь раменский деликатес, охлажденная шейка свиная например. Берём уже много лет, все ок.

Это про место в Жуковском пишите?
В начало
Профиль : Фотоальбом : Личное Сообщение : E-mail
Karjalajnen
Сообщение  23 Сен 2020, 9:43  Ссылка : Ответить с цитатой
Возраст: 49 Пол: Мужской  Доверенный пользователь
C нами с 28.05.2007
Репутация: 117.3

MrKomod писал(а):
BARTMAN писал(а):
В рамфуде который теперь раменский деликатес, охлажденная шейка свиная например. Берём уже много лет, все ок.

Это про место в Жуковском пишите?

Да, и таких магазинов в Жуковском несколько. Я навскидку могу назвать 4 точки: в ТЦ на Гудкова, на Чкалова у остановки (после перекрестка с Гарнаева), в ТЦ на Королева (напротив ГИБДД) и на Гагарина, около перекрестка с Лацкова (вход со стороны ТЦ Альтаир).

_____________________________
"Правда - это то, что сейчас во благо королю. Все остальное ложь и преступление."(с)
В начало
Профиль : Личное Сообщение
Nitka
Сообщение  23 Сен 2020, 11:48  Ссылка : Ответить с цитатой
Пол: Мужской  Доверенный пользователь
C нами с 12.08.2006
Репутация: 122.1

BARTMAN писал(а):
В рамфуде который теперь раменский деликатес

Рамфуд это мясокомбинат в Кузнецово? Теоретически они закупают мясо на стороне и делают колбасы и т.п., а так-же продают части этого мяса как полуфабрикат. ИМХО.
По существу: -Хорошего с гарантией мяса сейчас, похоже, нет. С учетом того, что парное мясо спецы (повара из ресторанов) убедительно не советуют из-за отсутствия процесса ферментации.

_____________________________
в Жуковском
В начало
Профиль : Фотоальбом : Блог : Личное Сообщение
MrKomod
Сообщение  24 Сен 2020, 20:39  Ссылка : Ответить с цитатой
Пол: Мужской 
C нами с 15.06.2010
Репутация: 48

Karjalajnen писал(а):
MrKomod писал(а):
BARTMAN писал(а):
В рамфуде который теперь раменский деликатес, охлажденная шейка свиная например. Берём уже много лет, все ок.

Это про место в Жуковском пишите?

Да, и таких магазинов в Жуковском несколько. Я навскидку могу назвать 4 точки: в ТЦ на Гудкова, на Чкалова у остановки (после перекрестка с Гарнаева), в ТЦ на Королева (напротив ГИБДД) и на Гагарина, около перекрестка с Лацкова (вход со стороны ТЦ Альтаир).


Взял сегодня вечером пару вакуумных упаковок окорока, т.к. на нем было сальцо.. кило 3 получилось.
Посмотрим, что за мясо у них.
В начало
Профиль : Фотоальбом : Личное Сообщение : E-mail
MrKomod
Сообщение  27 Сен 2020, 18:55  Ссылка : Ответить с цитатой
Пол: Мужской 
C нами с 15.06.2010
Репутация: 48

Делали в субботу.
Так себе. Сухой и жесткий получился.
И маринад по рецепту, и стоял с 20 вечера до 15 дня...
А когда насаживал, то мясо казалось жестким.
Так и получилось... Не сужу, в чем конкретно причина.
Может мясо, может рецепт, может просто передержали чуть
Х.з.

Добавлено спустя 49 секунд:

надо было шейку брать.. сука, она дороже в два раза.. Плакать Я в шоке
В начало
Профиль : Фотоальбом : Личное Сообщение : E-mail
Показать сообщения:   

Unsorted   ~  Магазины и услуги  ~  Где в Жуковском купить хорошего мяса на шашлык?

Ответить на тему

Перейти:  





Powered by phpBB   © Unsorted Team  support@unsorted.me  promo@unsorted.me  Полезные скрипты