unsorted ~ Шаурма в городе

C нами с 31.01.2011 Репутация: **-6.5**

Dima_Turist писал(а):

Eugene1982, вот расскажи мне, специалист-ценитель Улыбочка

что, по твоему мнению, нужно делать чтоб "попка не протекала"? Подмигивание

Могу ответить субъективно:

-более густой соус
-правильное расположение ингредиентов
-качественный лаваш
-как мне кажется, свеженарезанные овощи, возможно удаление сердцевины у огурца\помидора
-мастерство скручивания и прожарка шавермы перед подачей

Одним словом, надо все балансить.Тренировки и ще раз тренировки Весело

Добавлено спустя 2 минуты 55 секунд:

ALEX745 писал(а):

leshkae12, Заказывай хоть тройную! А мне надо одинарную с но нормальную.А там таковой не обнаружилось.

Спасибо за обзор! Будем точно делать перетест с обзором.
Исходя из поездок в эту шаверму, пока вижу периодические проблемы с поставками компонентов шавермы.Будем на них глядеть..

Острую просили? Вчера у мастера было полбанки аджики точно.

C нами с 22.02.2007 Репутация: **33.4**

Eugene1982, все кончилось время было 14.00.

Возраст: 33 C нами с 04.03.2013 Репутация: 1

ALEX745 писал(а):

Eugene1982, все кончилось время было 14.00.

и следом пришел я и были лепешки , зеленый и розовый лаваш.
либо тебя не любят, либо между нами пробежала доставка .

так что с ответом на вопрос про достаточность мяса?
хочу попробовать что посоветуешь. Реально интересно попробовать.
все же познается в сравнении.

C нами с 22.02.2007 Репутация: **33.4**

leshkae12, сходи на Гудкова 2а. Там напротив через дорогу все есть. Иди пробуй и сравнивай.

Возраст: 45 C нами с 07.03.2011 Репутация: **2.7**

затестил Пирожковую СССР на Ильинке. В первый раз был другой повар, все норм, перчатки, пакетик, овощи в холодильнике, мясо под фольгой, шаурма вкусная, овощи свежие. Сегодня решил взять царскую и обычную, себе и жене. Царская отличалась только количеством капусты, огурцов и соуса, ну да ладно. Но когда товарищ стал нарезать в обычную откровенно сырое мясо, я от нее отказался, сказал чтоб сам ее ел. Он типа мол случайно попало... Так что за процессом лучше всегда следить самому...

Возраст: 33 C нами с 04.03.2013 Репутация: 1

ALEX745 писал(а):

leshkae12, сходи на Гудкова 2а. Там напротив через дорогу все есть. Иди пробуй и сравнивай.

это донер №1 чтоль? мы там ели с друзьями. может мяса и много, но вкус оставляет желать лучшего.
Хотя может мне не повезло.

C нами с 31.01.2011 Репутация: **-6.5**

На неделе был перетест Шаверма1 на Гудкова.ФОток не будет, все как в посте выше.
Брали XL вариант, разница только в размере + сырный лаваш +морковка,итого 210 Р.
Стоит ли брать увеличенный вариант? Скорее нет. Наедаешься с него? Безусловно.Но и с обычной вполне себе неплохо.
Мясо курицы, как и в прошлые разы на высоте.Свинину наверное не дождемся,опять не было, шавермастер сказал, что она суховата и возможно исчезнет из меню, если мы правильно поняли.

Попросили остроту среднего (немного острую) уровня, в итоге поджигало прилично,явно не услышал, либо не смог... Морковь опять показалась термоядерной, то есть на вкус отдельно ощущается не как морковь, а горьковатая острая фигня.Похоже для любителей морковки брать либо не острую шаверму с ней, либо без нее.

Брали 3 шт, одну коллега не доел,была насколько остра, что он к концу перестал чувствовать вкус, хотя в сою шаву просил добавить больше лука, вероятно это тоже сыграло.
При готовке, шавермастер 2 слоями поливал соус, аджика (или местный острый соус) также шел пару раз.

В общем с остротой надо регулировать.

И опять непонятно отсутствие обычного лаваша, неужели он стал дефицитным? Из 3х раз его ни разу не было Я в шоке!

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:

Ассортимент (не в Жуковском) Смешно

Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: **52.5**

Шаурма в батоне - это даже не боги,... Это Вселенский Создатель Маркетинга!! Весело

круче только "Сухарики со вкусом куриной шаурмы в сыром лаваше с аджикой и корейской морквою" Весело

C нами с 08.05.2009 Репутация: **87.2**

А я как то ел шаурму в батоне, правда давно это было, на наших югах)

Возраст: 39 C нами с 06.08.2007 Репутация: **109.6**

В детстве тоже на югах ел шавуху в батоне, там еще были хот доги - на хот дог соответственно четверть батона уходила. Было волшебно! Смешно

C нами с 27.12.2013 Репутация: **0.8**

Сегодня проезжал мимо шаурмы, что на Гудкова, у nw Колонец..
Офигел, там внутри человек 10 еле влезло, плюс на улице очередь человек 5-7 точно..
Так и подмывало остановиться, но не люблю вечером жрать быстропит, дома нормальная человеческая еда уже ждет;-)

C нами с 31.01.2011 Репутация: **-6.5**

Бюрократ писал(а):

Сегодня проезжал мимо шаурмы, что на Гудкова, у nw Колонец..
Офигел, там внутри человек 10 еле влезло, плюс на улице очередь человек 5-7 точно..
Так и подмывало остановиться, но не люблю вечером жрать быстропит, дома нормальная человеческая еда уже ждет;-)

Чего тут удивительного? Гудкова теперь превращается в центр шаверм Жуковского. Весело

Пока тут реально самые неплохие точки в городе.

C нами с 22.02.2007 Репутация: **33.4**

https://www.vesti.ru/videos/show/vid/755171/cid/3041/

Возраст: 42 C нами с 22.04.2018 Репутация: **0.3**

Добрый день!
мы знаем из чего готовим. сами не однократно ездили на производство.
перед открытием выбирали долго поставщика. у каждого заходили в цех.
могу сказать что насмотрелись много чего. поэтому наш поставщик приезжает очень из далека))) только там мы нашли отменное производство с соблюдением всех норм и правил САНПИН.

но маринуем всеравно сами.

C нами с 27.12.2013 Репутация: **0.8**

А вы кто?