unsorted ~ Шаурма в городе

C нами с 31.01.2011 Репутация: **-6.5**

Arsen2 писал(а):

Майонез , майонез, майонез..... Вот щас закончится майонез)))) и тот самый Повар с Лацкова приготовит другой белый соус ( может Питерской)), может Касиопийский ))) , где будет уже другой состав и вкус и так каждый раз снова и снова . Нет предела совершенству)))Все только начинается! Кстати хорошо , что за эти деньги есть возможность покушать действительно качественного мяса( ни лопатка, ни ляжка, ни кастрец) как у многих других, да ещё и в отличной мариновке. Я думаю, в Жуковском найдётся место для хотя бы двух неплохих точек Шаурмы и прочего. Сравнивать их ,нууу, наверное , можно, если хотите - главное - Ребята, Давайте Жить Дружно!

Как питерский будет, напишите Улыбочка

C нами с 09.10.2008 Репутация: **58.3**

Eugene1982 писал(а):

Как питерский будет, напишите

Ок. Кстати он уже был .

Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: **52.5**

Arsen2, Вот именно об этом я и говорю! Нужно открывать как можно больше качественного стрит фуда, и убирать с улиц эту помойку. Вот некоторые сейчас начнут противопоставлять цены, размер свитка и насыщаемость. Есть элементарная вещь. Можно купить курицу за 300 руб за кг, а можно за 160. В розницу. Без скидок. Тут разница в качестве. А не в размере. О размере будем думать когда война начнется, и жрать будет нечего. А пока что наслаждайтесь кишкоблудством и будьте на позитиве! Весело

Зы: не в майонезе дело, а в его качестве опять же. Я тоже не против домашнего мазика по правильной рецептуре. Но ведь льют то не самый лучший продукт. Да и производители тоже лукавят с составом по-любому. Мне всегда было не всё равно что в топку закидывать. И к здоровью отношусь очень ревностно. И я действительно рад что моя деятельность и упертость в том что делаю послужили примером для открытия подобных заведений. Помните, я полгода назад говорил что скоро мы захватим рынок этого стритфуда? Подмигивание

вот, понеслось. Попомните мои слова: через год-два качественной шаурмой будут торговать преимущественно русские адекватные предприниматели. А не взиаты с их подходом из серии «куплю подешевле продам подороже». Будем надеятся что у всех всё будет хорошо Подмигивание

C нами с 09.10.2008 Репутация: **58.3**

Здоровая конкуренция всегда шла только на пользу - причём всем - и продавцу и потребителю. А про качество майонеза и соусов во многих точках Жука я вообще промолчу. У меня даже есть свой личный рейтинг самых плохих точек шаурмы нашего города . Только здесь выкладывать не буду , чтоб никого не обидеть.

C нами с 02.11.2018 Репутация: **2.6**

Dima_Turist, знаете на коо вы сейчас похожи стали, очень. На Земскова. Тот тоже начал за здравие и хорошими советами, а закончил самолюбованием.
Ну как обычный покупан сможет проверить ваш мазик? А как мясо? НИКАК! Возьмет там и тут, где не просрался, выберет по вкусу, цене и размеру порции.
Кастрец там у вас, лопатка или вообще собака - мало кто отличит.
По поводу что чцрки плохо готовят шаурму - вы не правы. Достаточно съездить в европы и глянуть кто готовит там Улыбочка

Особенно рекомендую всегда просить арабский донер.

Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: **52.5**

Света_квассика, ты кто??!!!зачем всё это?? Весело

какой адищще ты пишешь!! Я скорее человека в шавуху добавлю чем собаку Я в шоке!

C нами с 31.01.2011 Репутация: **-6.5**

При всем уважении к обоим продаванам, но у вас не шаурма, имхо.
Вкусно, оригинально.Но не то.

То -это вертел и угли, остальное вариации.И я бы мечтал,что в наш город захватят не пародии на шаверму в классическом понимании, а настоящий донер.

То что подаются по качеству более дорогие ингредиенты, так от них и цена пляшет.КАк вариант да, есть дешевая и дорогая шава, но при этом весь рынок города 100500% не перейдет.
Просто вы эволюционно появились, а может и вымрете как мамонты- время покажет Сарказм

Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: **52.5**

Eugene1982, как вариант)) но я думаю что после «нешаурмы» с камчатским крабом и сложными гарнирами и соусами, я осилю сделать донер таким, какой он должен быть. Аутентичным. Благо с супами получается.
Жень, а ты как думаешь, ты сам то пробовал настоящий донер? Каким он должен быть? Или ты уверен что самая съедобная, на твой вкус, шаурма из под узбекского ножа и есть тот самый эталон? Подмигивание

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:

Eugene1982, в Германии например турки готовят «дёнер» на вертикальном электрогриле. Нет там углей.

Возраст: 41 C нами с 29.11.2018 Репутация: **0.2**

Всем добрый вечер.
Зачем делать пародии на блюда с других стран.
Лучше придумать свое оригинальное и вкусное.
Наша славянская кухня тоже очень оригинальная и много разных приколов.
Взять тот же теремок, крошка картошка.

Добавлено спустя 3 минуты 39 секунд:

Дмитрий на днях если получиться по времени обязательно заеду попробовать вашу легендарную Улыбочка

Возраст: 40 C нами с 13.04.2010 Репутация: **167**

Eugene1982, Вчера в афимоле откушивал дёнер, типа турецкий. Вертикальный гриль, говядина, мясо режут довольно крупно, все вкладывается в лепешку, не питу, а прям лепешку, разогретую в чем то до хруста. Очень понравилось. 250 р.

C нами с 31.01.2011 Репутация: **-6.5**

Dima_Turist писал(а):

Eugene1982, как вариант)) но я думаю что после «нешаурмы» с камчатским крабом и сложными гарнирами и соусами, я осилю сделать донер таким, какой он должен быть. Аутентичным. Благо с супами получается.
Жень, а ты как думаешь, ты сам то пробовал настоящий донер? Каким он должен быть? Или ты уверен что самая съедобная, на твой вкус, шаурма из под узбекского ножа и есть тот самый эталон? Подмигивание

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:

Eugene1982, в Германии например турки готовят «дёнер» на вертикальном электрогриле. Нет там углей.

Дмитрий,с вашей логикой и ролл из Макдональдс это Донер.Ан нет,это вариация похожая на оригинал.

Уверен, настоящий Донер обязан быть на углях,как и шашлык,это совершенно другое восприятие вкуса.Мясо должно быть срезано тонкими пластами,с только что прожаренного слоя,который до этого пропитывался соками.Овощи и соус в этом случае достаточно свежими и базовые специи,и соус классика.
Да так делаются,даже в Москве,даже на МКАДе.Зачем далеко ехать,если это у нас отлично готовят.
В середине месяца поеду в командировку в Уфу и с превеликим удовольствием поем сирийского донера на углях.В пределах РФ Подмигивание

Ел в турции,Египте, Тунисе,да другая.

Кстати при всем вашем скептицизме, узбекская шмубексая кухня,включая Кавказ,достаточна сильна в своем разнообразии и поробц дарит непередаваемые ощущения.Кстати они веками готовят по одним и тем же рецептам по сути и не в хинкали и не в самсу не субтитры крабов или соусы с икрой.Оно и так прекрасно заходит.
Кстати я иногда позволяю сожрать самсу,при том что я не ем лук совсем,исключая мелко в супе.Так вот как вы знаете,вкус самсы собственно это взрыв мясноых соков и лука,пряностей.Вот на удивление себе,я его съедаю полностью,правда стараюсь не смотреть внутрь Весело

еда вслепую.
Без соусов,без крабов и морепродуктов.тесто мясо лук и специи.

А конкретно но по шаверме, готовить они умеют,но и как везде итоговый продукт зависит от многих факторов,и не а еда от национальности.
Мне помнится,вы полгода на 1ую точку искали шавермастера,а тут на 2 остальные вдруг стали быстро находится.. Подмигивание

И откуда взялось "по твоему самая из под ножа узбеков"?
Вот в этом месяце например стала лидировать из под ножа на Лацкова.Такая же из кубиков как у вас,но поинтересней,пока.

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:

Persey писал(а):

Eugene1982, Вчера в афимоле откушивал дёнер, типа турецкий. Вертикальный гриль, говядина, мясо режут довольно крупно, все вкладывается в лепешку, не питу, а прям лепешку, разогретую в чем то до хруста. Очень понравилось. 250 р.

Там выше не верят,что такое бывает.Говорчт надо крабов и соусы наливать заморские,и смешивать миксы экспериментальные Я в шоке!

Добавлено спустя 4 минуты 50 секунд:

UZsers писал(а):

Всем добрый вечер.
Зачем делать пародии на блюда с других стран.
Лучше придумать свое оригинальное и вкусное.
Наша славянская кухня тоже очень оригинальная и много разных приколов.
Взять тот же теремок, крошка картошка.

Добавлено спустя 3 минуты 39 секунд:

Дмитрий на днях если получиться по времени обязательно заеду попробовать вашу легендарную Улыбочка

Это эталон.если вы в гейропе вам подадут пельмени с огурцами и печенью,думаю вы будете несколько обескуражены.

Сделаете с картошкой шаверму и шкварками,свеклой или репой? Это же так по нашему? Сарказм

З.ы. вы оба хороши С Дмитрием ,будем вас есть потихоньку есть.Даже ваши сочные мясные кубики мяса магги Весело

C нами с 09.10.2008 Репутация: **58.3**

UZsers писал(а):

Зачем делать пародии на блюда с других стран.
Лучше придумать свое оригинальное и вкусное.
Наша славянская кухня тоже очень оригинальная и много разных приколов

Придумать вкусное славянское блюдо и назвать. ......Шаурмой)))

Eugene1982 писал(а):

Уверен, настоящий Донер обязан быть на углях,как и шашлык,это совершенно другое восприятие вкуса.Мясо должно быть срезано тонкими пластами,с только что прожаренного слоя,который до этого пропитывался соками.Овощи и соус в этом случае достаточно свежими и базовые специи,и соус классика.

Вкусняшка , как в Берлине .... Что -то мне подсказывает ,что не за горами подобная точка в Жуковском.

C нами с 31.01.2011 Репутация: **-6.5**

Все только обещают такую открыть😂 я же пытаюсь понимать,что шавермастерам в нашей деревне не очень сладко,проходимость у нас ниже чем в той же Москве.
Так и будем пока либо средненькой щавермой на вертеле,либо сочной недошавермой с гриля Я в шоке

C нами с 09.10.2008 Репутация: **58.3**

Цитата:

Все только обещают такую открыть

Надо этих «всех» настойчиво попросить открыть такую точку, если они откажутся - самим открыть ее. Стоимость открытия подобной точки 1 млн рублей. Места в Жуке ещё есть. Нужно 50 человек , которые вложат 20 тыщ рублей каждый и станут полноправными участниками проекта ( документально все оформить как надо). Кушают участники , естеств, бесплатно, но на определенных условиях . Получается эта точка будет « полукомерческой» , но она обязана быть в плюсе. Если точка становится успешной , то открывается ещё несколько таких уже не в Жуке. И у каждого вкладчика из каждой точке не из Жука будет капать денежка .Здорово я придумал )))))!

Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: **52.5**

Arsen2, пожизненный абонемент на шаурму за двадцатку?))) возможность состоять в закрытом элитарном сообществе за 20 тыщ без ежегодных членских взносов?? Весело

да это просто праздник какой то!! Подмигивание