unsorted ~ Мясо парное на 6 апреля

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

ЗДРАВСТВУЙТЕ!Меня зовут Елена.
Предлагаю закупку мяса охлаждённого
.Мясо чистейшее без всяких добавок,калибровки и шприцеваний с бойни. ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ (не перекупщики)!Забой скота ведётся в день отгрузки (часа за 3-4).
Тушу палят,а не шпарят кипятком.
Орг 10 %.Выкупаю на свои.

Расчёт только при раздаче,потому что вес различен и я сразу не могу сумму озвучить.

Все цены окончательные с орг %.
Свинина - 240 руб./кг передняя четверть,245 руб/кг - задняя четверть ( цена с орг.)
Баранина - 330 руб./кг ( цена с орг.)
Ливер свиной - 200 руб./весь комплект.Цена не за 1 кг,а за всё. (комплект:сердце,лёгкое,печень,почки)
Голова свиная - 150 руб. за всю голову (не за 1 кг) (вся с языком).
Говядина - 330 руб/кг
Ливер говяжий - 180 руб/кг (только комплектом)
Куры домашние бройлерные - 240 руб/кг
Куры домашние суповые - 230 руб/кг
Корнишоны - 190 руб/шт
Утки и гуси домашние - 360 руб/кг
Кролики домашние - 430 руб/кг

Яйцо куриное домашнее - 95 руб./десяток
Рубец говяжий (нечищенный) -60 руб./кг
Ноги говяжьи (осмоленные) - 100 руб./кг
Калтык говяжий - 50 руб./шт.
Хвост говяжий - 200 руб/шт.
Жир внутренний свиной - 20 руб./кг
Весь ассортимент не всегда привозят в полном объеме,каких-то позиций может не быть,т.к. масштабы не промышленные.Прошу отнестись к этому с пониманием.
Заказы на говядину принимаю от 10 кг.
Как только набирается 8 заказов по 10 кг,выкупаю.

Брать свинину необходимо только четвертями (либо задняя,либо передняя).
В четверти свинины 15-22 кг.

Баранину тушой или по 1/2 туши.В тушке барана от 10 до 25 кг.Возможен разруб на несколько частей кг по 5-10.
Указывайте нужен ли вам разруб
Заказы на говядину принимаю от 10 кг,но берём мы ее,когда наберётся хотя бы 8 человек желающих,т.к. выкупаем четвертями:зад+перед.На бойне нам её разрубают,а мы делим.В пакете будут части и
от передней,и от задней четверти:шея, ребра с корейкой, уголки, грудинка и задней четверти (окорок, пашина, огузок, кострец пропорционально.
Мясо на кости. Пожалуйста, не забывайте об этом и прежде, чем сделать заказ хорошенько подумайте, чтобы потом не было разочарований и претензий: вы хотите только мякоть, а там, оказывается , есть и косточки.

Клейма на тушах и ветеринарное свидетельство в наличии.

Доставка до подъезда !!!
100 рублей по Жуковскому,150 руб. Раменское.

Свинина беконная (нежирная, толщина шпига 0.5-2 см на пояснице).Везётся только комплект - зад+перед, т. е. полутуша.
Забирать мясо только в день привоза.
Все полутуши и четвертины завешиваются на электронных весах, так что банального обвеса не будет, кто хочет - проверяйте потом. Гарантирую, что каждая свинья проходит предубойный осмотр, а мясо полную ветсанэкспертизу.
Чем отличаются задняя и передняя четверти:
Передняя часть свинины (четверть туши) состоит из:

Лопатка - корейка и свиная лопатка - очень питательное мясо, используемое для приготовления отбивных, не требующих длительной и сложной обработки. Свиная лопатка - одна из самых нежирных частей туши.

Шейка - более жирное мясо, пригодное, как для жарки так и к запеканию на гриле, без добавления масла или жира. Приготовленная шея - это сочное, но при этом не жирное мясо, с отменными вкусовыми качествами.Порционно и аккуратно легко режется на отбивные.

Грудинка - отличается особенным, по вкусовым качествам, мясом.

Свиные ребрышки - слой мяса на кости. Очень вкусны,особенно,если их запечь со специями в пакете для запекания.Просто ПЕСНЯ!!!

Задняя часть:
Задний окорок - тазобедренная часть свиной туши, в отличие от лопатки (которую иногда называют «передний окорок»), эта часть туши содержит жирное мясо.

Корейка - самое диетическое и нежирное свиное мясо.

От себя:На задней части совсем чуть-чуть рёбрышек остаётся.По-моему,сугубо личному вкусу, передняя часть вкуснее и нежнее.Просто на задней части больше мяса,там же окорок.

И ещё,мы не можем на бойне заказывать только передние части или только задние.
Всё идёт комплектом:зад-перед.

Доставка до подъезд!!!!
Раменское - 150 рублей,Жуковский - 100 рублей.Возможны встречи-перекрестки во время доставок по договоренности.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

На завтра свободна 1 передняя четверть свинки.

Возраст: 36 C нами с 24.08.2006 Репутация: **80.5**

Заберу завтра переднюю четверть свинины и 10 кг говядины, если еще не опоздал!

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Следующий выкуп 17 марта.

Возраст: 43 C нами с 09.12.2009 Репутация: **70.3**

asterisk, Лена, спасибо. мясо отличное как всегда ! Улыбочка

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

vvf13 писал(а):

asterisk, Лена, спасибо. мясо отличное как всегда ! Улыбочка

Запоздалое пожелание ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! и благодарность от меня Улыбочка

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:

На четверг свободны 2 передние четверти свинки или комплекты: зад-перед.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

На завтра осталась 1 свободная передняя четверть свинки .

Возраст: 51 C нами с 07.08.2010 Репутация: **46.1**

Елена здравствуйте1 Мясо отличное, запишите нас на 31 на заднюю часть! Так все было вкусно, что сил не было написать слова благодарности. Весело

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

alka5 писал(а):

Елена здравствуйте1 Мясо отличное, запишите нас на 31 на заднюю часть! Так все было вкусно, что сил не было написать слова благодарности. Весело

Добрый вечер! Спасибо ! Приятного аппетита!
Заказ принят ) .

Возраст: 37 C нами с 10.12.2008 Репутация: **67.3**

Елен, Вы где?

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Shapo4ka писал(а):

Елен, Вы где?

Добрый вечер! Ничего из заказанного Вами вчера не выкупилось . Вам звонила , Ваш номер " временно недоступен".

Возраст: 37 C нами с 10.12.2008 Репутация: **67.3**

asterisk, о как... странн, вроде,я в сети. Ну ладно, что ж теперь

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Цена на свинину поднялась ( ожидаемо перед майскими Улыбочка

) : передняя четверть 225 руб/кг, задняя 230 руб/кг.

Возраст: 40 C нами с 15.11.2006 Репутация: **91.9**

asterisk, а на бойне кровь не продается?

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

octyabrenok писал(а):

asterisk, а на бойне кровь не продается?

Добрый вечер!
Думаю, собрать ее не проблема ,но вопрос в том, как ее перевозить . Буквально через 30 минут это будут сгустки , которые невозможно никуда употребить . А условий для ее правильной транспортировки нет.