unsorted ~ Мясо парное на 6 апреля

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

ЗДРАВСТВУЙТЕ!Меня зовут Елена.
Предлагаю закупку мяса охлаждённого
.Мясо чистейшее без всяких добавок,калибровки и шприцеваний с бойни. ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ (не перекупщики)!Забой скота ведётся в день отгрузки (часа за 3-4).
Тушу палят,а не шпарят кипятком.
Орг 10 %.Выкупаю на свои.

Расчёт только при раздаче,потому что вес различен и я сразу не могу сумму озвучить.

Все цены окончательные с орг %.
Свинина - 240 руб./кг передняя четверть,245 руб/кг - задняя четверть ( цена с орг.)
Баранина - 330 руб./кг ( цена с орг.)
Ливер свиной - 200 руб./весь комплект.Цена не за 1 кг,а за всё. (комплект:сердце,лёгкое,печень,почки)
Голова свиная - 150 руб. за всю голову (не за 1 кг) (вся с языком).
Говядина - 330 руб/кг
Ливер говяжий - 180 руб/кг (только комплектом)
Куры домашние бройлерные - 240 руб/кг
Куры домашние суповые - 230 руб/кг
Корнишоны - 190 руб/шт
Утки и гуси домашние - 360 руб/кг
Кролики домашние - 430 руб/кг

Яйцо куриное домашнее - 95 руб./десяток
Рубец говяжий (нечищенный) -60 руб./кг
Ноги говяжьи (осмоленные) - 100 руб./кг
Калтык говяжий - 50 руб./шт.
Хвост говяжий - 200 руб/шт.
Жир внутренний свиной - 20 руб./кг
Весь ассортимент не всегда привозят в полном объеме,каких-то позиций может не быть,т.к. масштабы не промышленные.Прошу отнестись к этому с пониманием.
Заказы на говядину принимаю от 10 кг.
Как только набирается 8 заказов по 10 кг,выкупаю.

Брать свинину необходимо только четвертями (либо задняя,либо передняя).
В четверти свинины 15-22 кг.

Баранину тушой или по 1/2 туши.В тушке барана от 10 до 25 кг.Возможен разруб на несколько частей кг по 5-10.
Указывайте нужен ли вам разруб
Заказы на говядину принимаю от 10 кг,но берём мы ее,когда наберётся хотя бы 8 человек желающих,т.к. выкупаем четвертями:зад+перед.На бойне нам её разрубают,а мы делим.В пакете будут части и
от передней,и от задней четверти:шея, ребра с корейкой, уголки, грудинка и задней четверти (окорок, пашина, огузок, кострец пропорционально.
Мясо на кости. Пожалуйста, не забывайте об этом и прежде, чем сделать заказ хорошенько подумайте, чтобы потом не было разочарований и претензий: вы хотите только мякоть, а там, оказывается , есть и косточки.

Клейма на тушах и ветеринарное свидетельство в наличии.

Доставка до подъезда !!!
100 рублей по Жуковскому,150 руб. Раменское.

Свинина беконная (нежирная, толщина шпига 0.5-2 см на пояснице).Везётся только комплект - зад+перед, т. е. полутуша.
Забирать мясо только в день привоза.
Все полутуши и четвертины завешиваются на электронных весах, так что банального обвеса не будет, кто хочет - проверяйте потом. Гарантирую, что каждая свинья проходит предубойный осмотр, а мясо полную ветсанэкспертизу.
Чем отличаются задняя и передняя четверти:
Передняя часть свинины (четверть туши) состоит из:

Лопатка - корейка и свиная лопатка - очень питательное мясо, используемое для приготовления отбивных, не требующих длительной и сложной обработки. Свиная лопатка - одна из самых нежирных частей туши.

Шейка - более жирное мясо, пригодное, как для жарки так и к запеканию на гриле, без добавления масла или жира. Приготовленная шея - это сочное, но при этом не жирное мясо, с отменными вкусовыми качествами.Порционно и аккуратно легко режется на отбивные.

Грудинка - отличается особенным, по вкусовым качествам, мясом.

Свиные ребрышки - слой мяса на кости. Очень вкусны,особенно,если их запечь со специями в пакете для запекания.Просто ПЕСНЯ!!!

Задняя часть:
Задний окорок - тазобедренная часть свиной туши, в отличие от лопатки (которую иногда называют «передний окорок»), эта часть туши содержит жирное мясо.

Корейка - самое диетическое и нежирное свиное мясо.

От себя:На задней части совсем чуть-чуть рёбрышек остаётся.По-моему,сугубо личному вкусу, передняя часть вкуснее и нежнее.Просто на задней части больше мяса,там же окорок.

И ещё,мы не можем на бойне заказывать только передние части или только задние.
Всё идёт комплектом:зад-перед.

Доставка до подъезд!!!!
Раменское - 150 рублей,Жуковский - 100 рублей.Возможны встречи-перекрестки во время доставок по договоренности.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Всем доброго времени суток!
На четверг 12 февраля свободна только 1 передняя четверть свинины . Все остальные заказы принимаю на 19 февраля .

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Цена на свинину немного снизилась : передняя четверть 210 руб/кг, задняя 215 руб/кг.

Возраст: 40 C нами с 06.06.2007 Репутация: **109.9**

Добрый день. А сколько приблизительно может весить задняя четверть свинины? Вы рубите мясо по килограммам или только четверти?

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

bogema писал(а):

Добрый день. А сколько приблизительно может весить задняя четверть свинины? Вы рубите мясо по килограммам или только четверти?

Добрый вечер! Четверть весит от 15 до 22 кг. Ее мы рубим на несколько частей так, чтобы дома ничего не пришлось бы рубить , а разделать только ножом .

Возраст: 39 C нами с 15.06.2014 Репутация: **17.6**

Добрый день!А восколько завтра развоз по Жуковскому будет?

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

муза писал(а):

Добрый день!А восколько завтра развоз по Жуковскому будет?

Добрый вечер!Завтра доставки начнем с 17.00. Сначала по Жуковскому.

Возраст: 39 C нами с 04.09.2007 Репутация: **102.9**

Спасибо большое,народ осторожно яйцо страусиное))))

Возраст: 39 C нами с 15.06.2014 Репутация: **17.6**

Девочки,спасибо огромное!Вы молодцы!Так держать!Процветания Вам))))

C нами с 22.12.2014 Репутация: **4.2**

Девушки есть кишка под колбасы? и сколько стоить будет?

Возраст: 44 C нами с 18.04.2012 Репутация: **25.6**

Девочки, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! Вы Cool

. Все, как всегда вкусненько.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

ДЖИН-ТОНИ, муза, Loggi, ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА

.Спасибо за добрые слова и участие в закупке Улыбочка

!

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:

lumia писал(а):

Девушки есть кишка под колбасы? и сколько стоить будет?

Добрый вечер!Можно заказывать кишку свиную,но она просто мытая,нечищенная.За всю кишку 200 рублей,сколько в ней метров не знаю.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Всем добрый вечер!На четверг на свинину записываю только на передние четверти.

C нами с 24.05.2006 Репутация: **91.8**

asterisk, заказ отправлен.

C нами с 20.02.2005 Репутация: **112.6**

Во сколько ждать завтра?

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

BaDMaN писал(а):

asterisk, заказ отправлен.

Добрый вечер!Записала.

Добавлено спустя 36 секунд:

Sonya писал(а):

Во сколько ждать завтра?

Добрый вечер!Доставки по Жуковскому с 16.30.