unsorted ~ Мясо парное на 6 апреля

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

ЗДРАВСТВУЙТЕ!Меня зовут Елена.
Предлагаю закупку мяса охлаждённого
.Мясо чистейшее без всяких добавок,калибровки и шприцеваний с бойни. ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ (не перекупщики)!Забой скота ведётся в день отгрузки (часа за 3-4).
Тушу палят,а не шпарят кипятком.
Орг 10 %.Выкупаю на свои.

Расчёт только при раздаче,потому что вес различен и я сразу не могу сумму озвучить.

Все цены окончательные с орг %.
Свинина - 240 руб./кг передняя четверть,245 руб/кг - задняя четверть ( цена с орг.)
Баранина - 330 руб./кг ( цена с орг.)
Ливер свиной - 200 руб./весь комплект.Цена не за 1 кг,а за всё. (комплект:сердце,лёгкое,печень,почки)
Голова свиная - 150 руб. за всю голову (не за 1 кг) (вся с языком).
Говядина - 330 руб/кг
Ливер говяжий - 180 руб/кг (только комплектом)
Куры домашние бройлерные - 240 руб/кг
Куры домашние суповые - 230 руб/кг
Корнишоны - 190 руб/шт
Утки и гуси домашние - 360 руб/кг
Кролики домашние - 430 руб/кг

Яйцо куриное домашнее - 95 руб./десяток
Рубец говяжий (нечищенный) -60 руб./кг
Ноги говяжьи (осмоленные) - 100 руб./кг
Калтык говяжий - 50 руб./шт.
Хвост говяжий - 200 руб/шт.
Жир внутренний свиной - 20 руб./кг
Весь ассортимент не всегда привозят в полном объеме,каких-то позиций может не быть,т.к. масштабы не промышленные.Прошу отнестись к этому с пониманием.
Заказы на говядину принимаю от 10 кг.
Как только набирается 8 заказов по 10 кг,выкупаю.

Брать свинину необходимо только четвертями (либо задняя,либо передняя).
В четверти свинины 15-22 кг.

Баранину тушой или по 1/2 туши.В тушке барана от 10 до 25 кг.Возможен разруб на несколько частей кг по 5-10.
Указывайте нужен ли вам разруб
Заказы на говядину принимаю от 10 кг,но берём мы ее,когда наберётся хотя бы 8 человек желающих,т.к. выкупаем четвертями:зад+перед.На бойне нам её разрубают,а мы делим.В пакете будут части и
от передней,и от задней четверти:шея, ребра с корейкой, уголки, грудинка и задней четверти (окорок, пашина, огузок, кострец пропорционально.
Мясо на кости. Пожалуйста, не забывайте об этом и прежде, чем сделать заказ хорошенько подумайте, чтобы потом не было разочарований и претензий: вы хотите только мякоть, а там, оказывается , есть и косточки.

Клейма на тушах и ветеринарное свидетельство в наличии.

Доставка до подъезда !!!
100 рублей по Жуковскому,150 руб. Раменское.

Свинина беконная (нежирная, толщина шпига 0.5-2 см на пояснице).Везётся только комплект - зад+перед, т. е. полутуша.
Забирать мясо только в день привоза.
Все полутуши и четвертины завешиваются на электронных весах, так что банального обвеса не будет, кто хочет - проверяйте потом. Гарантирую, что каждая свинья проходит предубойный осмотр, а мясо полную ветсанэкспертизу.
Чем отличаются задняя и передняя четверти:
Передняя часть свинины (четверть туши) состоит из:

Лопатка - корейка и свиная лопатка - очень питательное мясо, используемое для приготовления отбивных, не требующих длительной и сложной обработки. Свиная лопатка - одна из самых нежирных частей туши.

Шейка - более жирное мясо, пригодное, как для жарки так и к запеканию на гриле, без добавления масла или жира. Приготовленная шея - это сочное, но при этом не жирное мясо, с отменными вкусовыми качествами.Порционно и аккуратно легко режется на отбивные.

Грудинка - отличается особенным, по вкусовым качествам, мясом.

Свиные ребрышки - слой мяса на кости. Очень вкусны,особенно,если их запечь со специями в пакете для запекания.Просто ПЕСНЯ!!!

Задняя часть:
Задний окорок - тазобедренная часть свиной туши, в отличие от лопатки (которую иногда называют «передний окорок»), эта часть туши содержит жирное мясо.

Корейка - самое диетическое и нежирное свиное мясо.

От себя:На задней части совсем чуть-чуть рёбрышек остаётся.По-моему,сугубо личному вкусу, передняя часть вкуснее и нежнее.Просто на задней части больше мяса,там же окорок.

И ещё,мы не можем на бойне заказывать только передние части или только задние.
Всё идёт комплектом:зад-перед.

Доставка до подъезд!!!!
Раменское - 150 рублей,Жуковский - 100 рублей.Возможны встречи-перекрестки во время доставок по договоренности.

C нами с 05.09.2012 Репутация: **52.6**

Каких курочек?

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

-Coffee- писал(а):

Каких курочек?

Доброй ночи! Курочки домашние суповые и бройлерные . Цена 240 руб/кг - бройлеры , суповые - 230 руб/кг.

Возраст: 42 C нами с 06.02.2005 Репутация: **206.8**

Доброго. хочу попробовать у вас заказать.
10 кг говядины (или сколько можно)

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

DeNiTo писал(а):

Доброго. хочу попробовать у вас заказать.
10 кг говядины (или сколько можно)

Добрый день! Записывать? Заказ принимаю кратно 10 кг, но, как правило +/-, скорее "-" ))). Номер телефона и адрес в личку кидайте.

Возраст: 39 C нами с 15.06.2014 Репутация: **17.6**

Добрый вечер!спасибо огромное за вкусное мясо!вы молодцы))))

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

муза писал(а):

Добрый вечер!спасибо огромное за вкусное мясо!вы молодцы))))

Добрый день! Вам тоже СПАСИБО! за участие. Благодарю за слова поддержки ))). Приятного аппетита!

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

На 18 декабря на свинину принимаю заказы только на передние четверти.

Возраст: 43 C нами с 23.08.2006 Репутация: **98.1**

asterisk, а что такое передние четверти?

C нами с 04.05.2014 Репутация: **6.1**

Доброй ночи! запишите,пожалуйста, заказ на 27 декабря Курочки домашние суповые и бройлерные по 1 штуке и 10 кг. говядины. Спасибо.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

alivealive писал(а):

asterisk, а что такое передние четверти?

Добрый вечер!
В туше 2 передние и 2 задние четверти.В переднюю четверть входит шейка,корейка,лопатка и рёбрышки. В задней четверти окорок,пашина и часть корейки.И на обеих четвертях есть рулька и копытца.
Я лично, себе всегда беру только передние четверти,т.к. мясо на ней нежнее и сочнее,потому что меньше рабочих мышц.

Добавлено спустя 21 секунду:

Olgazhuk писал(а):

Доброй ночи! запишите,пожалуйста, заказ на 27 декабря Курочки домашние суповые и бройлерные по 1 штуке и 10 кг. говядины. Спасибо.

Доброй! Записала.

C нами с 14.03.2012 Репутация: **10.6**

Здравствуйте!Можно на 27 декабря заднюю четверть(поменьше размером и порубить), 10 кг. говядины и ливер+доставка по Жуковскому

Возраст: 45 C нами с 15.09.2014 Репутация: **0.5**

Здравствуйте Еленя.я бы хотела сделать заказ на 18число.Нужно: ливер свиной один и голова свиная. Жуковский,ул.Нижегородская 30б. т.:89031907227 Мария

Возраст: 44 C нами с 07.04.2011 Репутация: 38

Здравствуйте! Можно заказать на 27.12.14 г. пол-туши барашка? Как понимаю, получится около 10 кг? Хотелось бы что-то универсальное - для приготовления плова, мантов, шурпы.

C нами с 01.12.2008 Репутация: **45.5**

Здравствуйте Елена,примите заказ на 27.12 на заднюю четверть свинины,заранее спасибо Улыбочка

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

hans писал(а):

Здравствуйте!Можно на 27 декабря заднюю четверть(поменьше размером и порубить), 10 кг. говядины и ливер+доставка по Жуковскому

Добрый вечер!Записала.

Добавлено спустя 32 секунды:

MariyaMK писал(а):

Здравствуйте Еленя.я бы хотела сделать заказ на 18число.Нужно: ливер свиной один и голова свиная. Жуковский,ул.Нижегородская 30б. т.:89031907227 Мария

Мария,добрый вечер!Заказ приняла.

Добавлено спустя 4 минуты 25 секунд:

Sam-universal писал(а):

Здравствуйте! Можно заказать на 27.12.14 г. пол-туши барашка? Как понимаю, получится около 10 кг? Хотелось бы что-то универсальное - для приготовления плова, мантов, шурпы.

Добрый вечер!Да,можно половинку барашка.Выбирайте сами: можно взять курдючного барана или без оного.Курдюк используют,как раз,при приготовления плова вместо масла.Плов получается гораздо вкуснее.Курдючная баранина более ароматная.Вес самого курдюка около 2 кг.
Вес половинки барашка от 8 до 11 кг.
Выбирайте сами ).Если надумаете,то в личку киньте,плиз,свои контактные данные ,адрес для доставки и указание, какого хотите барана ).

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:

magvai писал(а):

Здравствуйте Елена,примите заказ на 27.12 на заднюю четверть свинины,заранее спасибо Улыбочка

Добрый вечер!Спасибо.Записала.