unsorted ~ Мясо парное на 6 апреля

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

ЗДРАВСТВУЙТЕ!Меня зовут Елена.
Предлагаю закупку мяса охлаждённого
.Мясо чистейшее без всяких добавок,калибровки и шприцеваний с бойни. ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ (не перекупщики)!Забой скота ведётся в день отгрузки (часа за 3-4).
Тушу палят,а не шпарят кипятком.
Орг 10 %.Выкупаю на свои.

Расчёт только при раздаче,потому что вес различен и я сразу не могу сумму озвучить.

Все цены окончательные с орг %.
Свинина - 240 руб./кг передняя четверть,245 руб/кг - задняя четверть ( цена с орг.)
Баранина - 330 руб./кг ( цена с орг.)
Ливер свиной - 200 руб./весь комплект.Цена не за 1 кг,а за всё. (комплект:сердце,лёгкое,печень,почки)
Голова свиная - 150 руб. за всю голову (не за 1 кг) (вся с языком).
Говядина - 330 руб/кг
Ливер говяжий - 180 руб/кг (только комплектом)
Куры домашние бройлерные - 240 руб/кг
Куры домашние суповые - 230 руб/кг
Корнишоны - 190 руб/шт
Утки и гуси домашние - 360 руб/кг
Кролики домашние - 430 руб/кг

Яйцо куриное домашнее - 95 руб./десяток
Рубец говяжий (нечищенный) -60 руб./кг
Ноги говяжьи (осмоленные) - 100 руб./кг
Калтык говяжий - 50 руб./шт.
Хвост говяжий - 200 руб/шт.
Жир внутренний свиной - 20 руб./кг
Весь ассортимент не всегда привозят в полном объеме,каких-то позиций может не быть,т.к. масштабы не промышленные.Прошу отнестись к этому с пониманием.
Заказы на говядину принимаю от 10 кг.
Как только набирается 8 заказов по 10 кг,выкупаю.

Брать свинину необходимо только четвертями (либо задняя,либо передняя).
В четверти свинины 15-22 кг.

Баранину тушой или по 1/2 туши.В тушке барана от 10 до 25 кг.Возможен разруб на несколько частей кг по 5-10.
Указывайте нужен ли вам разруб
Заказы на говядину принимаю от 10 кг,но берём мы ее,когда наберётся хотя бы 8 человек желающих,т.к. выкупаем четвертями:зад+перед.На бойне нам её разрубают,а мы делим.В пакете будут части и
от передней,и от задней четверти:шея, ребра с корейкой, уголки, грудинка и задней четверти (окорок, пашина, огузок, кострец пропорционально.
Мясо на кости. Пожалуйста, не забывайте об этом и прежде, чем сделать заказ хорошенько подумайте, чтобы потом не было разочарований и претензий: вы хотите только мякоть, а там, оказывается , есть и косточки.

Клейма на тушах и ветеринарное свидетельство в наличии.

Доставка до подъезда !!!
100 рублей по Жуковскому,150 руб. Раменское.

Свинина беконная (нежирная, толщина шпига 0.5-2 см на пояснице).Везётся только комплект - зад+перед, т. е. полутуша.
Забирать мясо только в день привоза.
Все полутуши и четвертины завешиваются на электронных весах, так что банального обвеса не будет, кто хочет - проверяйте потом. Гарантирую, что каждая свинья проходит предубойный осмотр, а мясо полную ветсанэкспертизу.
Чем отличаются задняя и передняя четверти:
Передняя часть свинины (четверть туши) состоит из:

Лопатка - корейка и свиная лопатка - очень питательное мясо, используемое для приготовления отбивных, не требующих длительной и сложной обработки. Свиная лопатка - одна из самых нежирных частей туши.

Шейка - более жирное мясо, пригодное, как для жарки так и к запеканию на гриле, без добавления масла или жира. Приготовленная шея - это сочное, но при этом не жирное мясо, с отменными вкусовыми качествами.Порционно и аккуратно легко режется на отбивные.

Грудинка - отличается особенным, по вкусовым качествам, мясом.

Свиные ребрышки - слой мяса на кости. Очень вкусны,особенно,если их запечь со специями в пакете для запекания.Просто ПЕСНЯ!!!

Задняя часть:
Задний окорок - тазобедренная часть свиной туши, в отличие от лопатки (которую иногда называют «передний окорок»), эта часть туши содержит жирное мясо.

Корейка - самое диетическое и нежирное свиное мясо.

От себя:На задней части совсем чуть-чуть рёбрышек остаётся.По-моему,сугубо личному вкусу, передняя часть вкуснее и нежнее.Просто на задней части больше мяса,там же окорок.

И ещё,мы не можем на бойне заказывать только передние части или только задние.
Всё идёт комплектом:зад-перед.

Доставка до подъезд!!!!
Раменское - 150 рублей,Жуковский - 100 рублей.Возможны встречи-перекрестки во время доставок по договоренности.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

anton123 писал(а):

Привет соседки, на какое число пишемся? Все уже увидел на 27. Мне заднюю свининку не очень жирную, пожалуйста.

Добрый день! Заказ приняла, спасибо)

C нами с 14.03.2012 Репутация: **10.6**

Здравствуйте!В Лс вы не отвечаете,сюда продублирую:Хочу сделать заказ на мясо,надо уточнить некоторые детали.Насчет передней части свинины,это же четверть будет от всей туши,на сколько кг рассчитывать и можно ли порубить помельче,например,на стейки и т.д.?Что входит в свиной ливер?

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

hans, ДУ! В личку ответила.

C нами с 14.03.2012 Репутация: **10.6**

asterisk писал(а):

hans, ДУ! В личку ответила.

ок.Тогда мне переднюю часть,если можно,поменьше размером и порубить все + ливер+доставка.Номер телефона и адрес в ЛС отправлю.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

hans,всё записала. Благодарю.

Возраст: 43 C нами с 09.12.2009 Репутация: **70.3**

Доброго дня.
10 кг говядины, передняя четверть в разрубе, ливер, на 27-е.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

vvf13 писал(а):

Доброго дня.
10 кг говядины, передняя четверть в разрубе, ливер, на 27-е.

Добрый день! Записала. Спасибо!

C нами с 01.12.2008 Репутация: **45.5**

Добрый вечер. Примите пожалуйста заказ на заднюю четверть хрюшки. Спасибо.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

magvai писал(а):

Добрый вечер. Примите пожалуйста заказ на заднюю четверть хрюшки. Спасибо.

Добрый вечер!Записала.

Добавлено спустя 2 часа 51 минуту 2 секунды:

Предлагаю выкуп сделать 20 ноября,т.к. набралось достаточное количество и цена на свинину опять поползла вверх.Выкупим по цене объявленной в 1 посте.Согласны?

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Собираем выкуп на 27 ноября.
Повышение цен на мясо и доставку , смотрите 1-ый пост

Возраст: 35 C нами с 26.10.2007 Репутация: **46.7**

ого на 10р подорожало... быстро)

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Demastier писал(а):

ого на 10р подорожало... быстро)

Привет! Это не предел..., к большому сожалению (. И кстати, с прошлого четверга (с 13 ноября) цена поднялась на 20 рублей.

Возраст: 35 C нами с 26.10.2007 Репутация: **46.7**

asterisk писал(а):

Demastier писал(а):

ого на 10р подорожало... быстро)

Привет! Это не предел..., к большому сожалению (. И кстати, с прошлого четверга (с 13 ноября) цена поднялась на 20 рублей.

Значит сново свинка будет бежать вверх, потом опять вниз))

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Demastier писал(а):

asterisk писал(а):

Demastier писал(а):

ого на 10р подорожало... быстро)

Привет! Это не предел..., к большому сожалению (. И кстати, с прошлого четверга (с 13 ноября) цена поднялась на 20 рублей.

Значит сново свинка будет бежать вверх, потом опять вниз))

Вниз? ...)))))) Сомнительно.

Возраст: 35 C нами с 26.10.2007 Репутация: **46.7**

asterisk писал(а):

Demastier писал(а):

asterisk писал(а):

Demastier писал(а):

ого на 10р подорожало... быстро)

Привет! Это не предел..., к большому сожалению (. И кстати, с прошлого четверга (с 13 ноября) цена поднялась на 20 рублей.

Значит сново свинка будет бежать вверх, потом опять вниз))

Вниз? ...)))))) Сомнительно.

Значит пора пилить бюджет МО чтоб хватило на свинину))