unsorted ~ Мясо парное на 6 апреля

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

ЗДРАВСТВУЙТЕ!Меня зовут Елена.
Предлагаю закупку мяса охлаждённого
.Мясо чистейшее без всяких добавок,калибровки и шприцеваний с бойни. ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ (не перекупщики)!Забой скота ведётся в день отгрузки (часа за 3-4).
Тушу палят,а не шпарят кипятком.
Орг 10 %.Выкупаю на свои.

Расчёт только при раздаче,потому что вес различен и я сразу не могу сумму озвучить.

Все цены окончательные с орг %.
Свинина - 240 руб./кг передняя четверть,245 руб/кг - задняя четверть ( цена с орг.)
Баранина - 330 руб./кг ( цена с орг.)
Ливер свиной - 200 руб./весь комплект.Цена не за 1 кг,а за всё. (комплект:сердце,лёгкое,печень,почки)
Голова свиная - 150 руб. за всю голову (не за 1 кг) (вся с языком).
Говядина - 330 руб/кг
Ливер говяжий - 180 руб/кг (только комплектом)
Куры домашние бройлерные - 240 руб/кг
Куры домашние суповые - 230 руб/кг
Корнишоны - 190 руб/шт
Утки и гуси домашние - 360 руб/кг
Кролики домашние - 430 руб/кг

Яйцо куриное домашнее - 95 руб./десяток
Рубец говяжий (нечищенный) -60 руб./кг
Ноги говяжьи (осмоленные) - 100 руб./кг
Калтык говяжий - 50 руб./шт.
Хвост говяжий - 200 руб/шт.
Жир внутренний свиной - 20 руб./кг
Весь ассортимент не всегда привозят в полном объеме,каких-то позиций может не быть,т.к. масштабы не промышленные.Прошу отнестись к этому с пониманием.
Заказы на говядину принимаю от 10 кг.
Как только набирается 8 заказов по 10 кг,выкупаю.

Брать свинину необходимо только четвертями (либо задняя,либо передняя).
В четверти свинины 15-22 кг.

Баранину тушой или по 1/2 туши.В тушке барана от 10 до 25 кг.Возможен разруб на несколько частей кг по 5-10.
Указывайте нужен ли вам разруб
Заказы на говядину принимаю от 10 кг,но берём мы ее,когда наберётся хотя бы 8 человек желающих,т.к. выкупаем четвертями:зад+перед.На бойне нам её разрубают,а мы делим.В пакете будут части и
от передней,и от задней четверти:шея, ребра с корейкой, уголки, грудинка и задней четверти (окорок, пашина, огузок, кострец пропорционально.
Мясо на кости. Пожалуйста, не забывайте об этом и прежде, чем сделать заказ хорошенько подумайте, чтобы потом не было разочарований и претензий: вы хотите только мякоть, а там, оказывается , есть и косточки.

Клейма на тушах и ветеринарное свидетельство в наличии.

Доставка до подъезда !!!
100 рублей по Жуковскому,150 руб. Раменское.

Свинина беконная (нежирная, толщина шпига 0.5-2 см на пояснице).Везётся только комплект - зад+перед, т. е. полутуша.
Забирать мясо только в день привоза.
Все полутуши и четвертины завешиваются на электронных весах, так что банального обвеса не будет, кто хочет - проверяйте потом. Гарантирую, что каждая свинья проходит предубойный осмотр, а мясо полную ветсанэкспертизу.
Чем отличаются задняя и передняя четверти:
Передняя часть свинины (четверть туши) состоит из:

Лопатка - корейка и свиная лопатка - очень питательное мясо, используемое для приготовления отбивных, не требующих длительной и сложной обработки. Свиная лопатка - одна из самых нежирных частей туши.

Шейка - более жирное мясо, пригодное, как для жарки так и к запеканию на гриле, без добавления масла или жира. Приготовленная шея - это сочное, но при этом не жирное мясо, с отменными вкусовыми качествами.Порционно и аккуратно легко режется на отбивные.

Грудинка - отличается особенным, по вкусовым качествам, мясом.

Свиные ребрышки - слой мяса на кости. Очень вкусны,особенно,если их запечь со специями в пакете для запекания.Просто ПЕСНЯ!!!

Задняя часть:
Задний окорок - тазобедренная часть свиной туши, в отличие от лопатки (которую иногда называют «передний окорок»), эта часть туши содержит жирное мясо.

Корейка - самое диетическое и нежирное свиное мясо.

От себя:На задней части совсем чуть-чуть рёбрышек остаётся.По-моему,сугубо личному вкусу, передняя часть вкуснее и нежнее.Просто на задней части больше мяса,там же окорок.

И ещё,мы не можем на бойне заказывать только передние части или только задние.
Всё идёт комплектом:зад-перед.

Доставка до подъезд!!!!
Раменское - 150 рублей,Жуковский - 100 рублей.Возможны встречи-перекрестки во время доставок по договоренности.

Возраст: 35 C нами с 26.10.2007 Репутация: **46.7**

толковый писал(а):

asterisk, Ясно, спасибо.

В чем прикол:

asterisk писал(а):

Забирать мясо только в день привоза, т. к. камеры у нас для охлаждёнки нет, а морозить незачем. Желательно и по времени договариваться +/- 2-3 часа, т. к. долго лежащее на одном месте мясо потечёт (даст сок).

и

asterisk писал(а):

выгружаем мясо у нас в холодильник

У вас в холодильник может влезть несколько свиней. Я в шоке!

К сожалению, наблюдается неувязка.

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

Вероятно, вы забыли указать в шапке темы, что "камера для охлажденки" у вас есть, так же как и адрес бойни (см. выше).

Вот откуда вылезают такие как ты. Не хочешь не бери, хватит тут срать и флудить без дела.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

толковый писал(а):

asterisk, Ясно, спасибо.

В чем прикол:

asterisk писал(а):

Забирать мясо только в день привоза, т. к. камеры у нас для охлаждёнки нет, а морозить незачем. Желательно и по времени договариваться +/- 2-3 часа, т. к. долго лежащее на одном месте мясо потечёт (даст сок).

и

asterisk писал(а):

выгружаем мясо у нас в холодильник

У вас в холодильник может влезть несколько свиней. Я в шоке!

К сожалению, наблюдается неувязка.

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

Вероятно, вы забыли указать в шапке темы, что "камера для охлажденки" у вас есть, так же как и адрес бойни (см. выше).

Обратите,пожалуйста,на дату размещения темы.К тому же,когда я этот пост копировала с другого ресурса,на котором мы мясом занимаемся 4 года у нас доставок не было вообще,все приезжали и забирали самовывозом.С тех пор,многое изменилось.И холодильный ларь купили на 300 л ,в который спокойно можно 3-3.5 туши сложить и доставки делаем.
Вам спасибо за внимательность.Сейчас все поправлю Улыбочка

.

Возраст: 102 C нами с 14.06.2011 Репутация: **38.4**

Demastier, я нигде не срал, я задаю вопросы, касающиеся продаваемого товара, и получаю ответы от продавца; лишь изредка получаю комментарии, не имеющие ничего общего с качеством товара, от других покупателей. Посему. риторический вопрос: кто срет и флудит? За товар я плачу деньги и хочу быть уверенным в его качестве.

Demastier писал(а):

Вот откуда вылезают такие как ты. Не хочешь не бери, хватит тут срать и флудить без дела.

Больше контруктива по теме, коллега.

Уверен, моими сообщениями выше никто не унижен и не оскорблен.

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Давайте будем терпимее друг к другу и миролюбивее Улыбочка

.Думаю,мясная тема - это не повод разворачивать словесную войну.А на вопросы я спокойно отвечу,скрывать мне нечего.

Возраст: 102 C нами с 14.06.2011 Репутация: **38.4**

asterisk, вот видите, наводим порядок, все более или менее, потихоньку становится на свои места.
Глядишь, и жить в России станет лучше: не будет очередей в детские сады, скутеристы и автолюбители не будут сбивать людей, на Ильинке будет возможность ходить спокойно молодой девушке с айфоном сквозь кучку занимающихся на турниках трезвых молодых людей; в электричках будет ездить комфортнее, все будут исправно платить налоги и не бояться налогой, не будет серых зарплат, ставка по ипотеке будет снижена до 3% и за каждый купленный товар мы будет получать чековый лист, гарантирующий качество этого товара, а также в супермаркетах будет мясо отличного качества! Улыбочка

Ура!

А самое главное, все будут вежливыми и улыбаться друг другу (только не без повода).

asterisk, вы зачем информацию про холодильник убрали?

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

толковый писал(а):

за каждый купленный товар мы будет получать чековый лист, гарантирующий качество этого товара, а также в супермаркетах будет мясо отличного качества!

Чековый лист качество товара не гарантирует.

толковый писал(а):

все будут вежливыми и улыбаться друг другу (только не без повода).

Можно и без повода Улыбочка

,так,для красоты.

толковый писал(а):

asterisk, вы зачем информацию про холодильник убрали?

Я убрала информацию об отсутствии оного,как несоответствующую действительности на сегодняшний день.

Возраст: 49 C нами с 03.01.2008 Репутация: **53.6**

ЕЛЕНА хочу мясо заказать как ВАМ ДОЗВОНИТЬСЯ!!!

C нами с 16.02.2008 Репутация: **74.8**

Егорыч писал(а):

ЕЛЕНА хочу мясо заказать как ВАМ ДОЗВОНИТЬСЯ!!!

Ответила в личку.

Возраст: 102 C нами с 14.06.2011 Репутация: **38.4**

asterisk писал(а):

Я убрала информацию об отсутствии оного,как несоответствующую действительности на сегодняшний день.

Ясно.

Возраст: 43 C нами с 23.03.2006 Репутация: **65.6**

может кто поделится готова заплатить большую цену, за вырезку или не знаю как она там называется))) без жира - уже разделанную, взяла бы на пробу для проверки. если кому не нужна буду очень благодарна))) пишите в личку

C нами с 28.02.2008 Репутация: **84.3**

толковый писал(а):[Фишка в том, что есть кому предъявить претензии. А вообще я бы посмотрел как тебе будет весело, когда (опять же не Дай Бог) подхватишь че-нибудь и пару недель полежишь в больничке с ветхими балконами.

P.P.S. Все хорошо, пока ничего не произошло. А если произошло, то обдумывание выражения из P.S. (см. выше) становится более тщательным. Смайлик

]

Толковый видишь-ли я в некотором роде сам врач ,так что когда болею своих коллег не тревожу,могу и тебя вылечить
когда (опять же не Дай Бог) подхватишь че-нибудь.

ЗЫ: А что когда есть кому предъяву кинуть на больничке легче лежится? Улыбочка

C нами с 01.12.2008 Репутация: **45.5**

Кому не нравится брать мясо у Елены, попробуйте мясо с бойни в д.Юрово, там и чеки и сертификаты есть и хряка подложат незаметно( вонь при размораживании просто жуть), даже собака есть не стала-)

Возраст: 38 C нами с 24.05.2007 Репутация: 71

Привезли мне мясо) Клеймо и на свинье и на барашке отчетливое,не размытое. Мясо свежее, все кости разрублены, что очень облегчило мою работу по разделке. Барашек не жирный, не вонючий. Свиная шкурка легко ножом протыкается, так что сала насолю-ю Весело

Закупались первый раз и думаю, что не последний, ибо свинину в магазине по 400 р за вырезку не куплю,жаба задушит!

Возраст: 35 C нами с 26.10.2007 Репутация: **46.7**

толковый, Чтож ты передумал брать? устроил тут базар турецкий с криками митингами.. а в итоге слился?)

Возраст: 40 C нами с 03.04.2012 Репутация: **18.4**

патумачта лишь бы потрындеть, разоблачитель, чо. Ждем его появления в темах про икру (там можно задать вопросы: браконьерка, не понятно как хранят, в качестве консерванта сухой спирт, делают ЗК с туберкулезом?), в теме про алкоголь (куча-куча косяков), и про любую совместную закупку или рекламу Улыбочка