unsorted ~ Шаурма в городе

Где найти

Возраст: 36 C нами с 09.09.2016 Репутация: **0.3**

Ну чтож, сходил в донер №1 на Гудкова. Скажу сразу - смешанные чувства.

Меню:

Взял свиную в обычном лаваше с добавлением сыра. В лаваш кладётся много капусты, но так же много мяса (практически полный совок). Далее кладутся солёные (не маринованные) огурцы. По вкусу можно добавить острый соус и лук. Я навалил всего. Шаурма получилась большой. Обжарили её со всех сторон. Так что ни о каком голубце речи идти не может, хотя если её пол часа по городу везти - она размякнет т.к. добавляют 3-4 соуса. Шаурма сочная. Но есть большой просто огромный минус, который перечёркивает все плюсы о нём ниже.

Пока готовилась шаурма, повар протирал все поверхности с средством. Передо мной стоял мужик ел царскую, как доел повар поинтересовался понравилась ли ему шаурма. мужик ответил утвердительно, сказал, что будет заходить. Кстати о посещаемости. Толи место удачное, толи действительно народ прёт за шавой. Когда я зашёл передо мной было 2 человека, один ел, второй на вынос заказал. Едят и таксисты. Пока я ел зашли молодые тёлочки подкрепиться. За 10 минут моего пребывания продано 5 шаурм >=1500р. Все берут царскую.

Теперь о минусе. Шаурма жесть как пересолена. Видимо пока мясо мариновали посолили, соусы посолили, солёных огурчиков добавили. Соль перебила всё. Спросили как мне их фирменный соус (видимо он у всех фирменный) честно ответил, что не разобрал вкуса отдельно соуса т.к. слишком солёное блюдо.

По итогу: эта первая точка, где делают свиную шаурму. Кстати забавно, что тебе лица не славянской внешности готовят свинину. Повар похож на этого чувака:

Рассказал им о форуме, может придут к нам на огонёк, рассказал про краковский антидонер, мб и к ним на огонёк зайдут. Охохо на огонёк ихихих.
Смешанная оценка 6/10. Через пару недель зайду, если соли не убавится, то больше ходить не буду.

Возраст: 45 C нами с 07.03.2011 Репутация: **2.7**

про голубец я имел в виду не фаршеобразность мяса, а общий вкус, соленость да, и огурцы ее добавляют, ну и консистенция всего блюда, что и видно на вашем фото.

C нами с 31.01.2011 Репутация: **-6.5**

on1y писал(а):

Ну чтож, сходил в донер №1 на Гудкова. Скажу сразу - смешанные чувства.

Вот это честный обзор от души! Так держать!
Картинку повара Абу четко подобрали Весело

Возраст: 40 C нами с 13.04.2010 Репутация: **167**

on1y, Я довез до бояркино оттуда. Не размокло, на удивление. О чем я тут писал, но потерто все. С солью - согласен, перебор.

C нами с 31.01.2011 Репутация: **-6.5**

Dracula79 писал(а):

про голубец я имел в виду не фаршеобразность мяса, а общий вкус, соленость да, и огурцы ее добавляют, ну и консистенция всего блюда, что и видно на вашем фото.

голубцы от других блюд выделяет повышенная соленость и огурцы?
На фото вполне себе нормальная по структуре шава.
дружище, ты прямо смутил изначально формулировкой.

Возраст: 51 C нами с 20.05.2010 Репутация: **66.2**

Dima_Turist, Заезжал к тебе с сыном, хотел в пите поесть.
Сменщик твой отказался, типа только Димон может.
В лаваше кстати тоже вкусная, взял самую острую.
Единственно, посоветовал бы тарелки одноразовые.
На стол не положишь продукт, ну и иногда вытекает соус.
Если надумаешь, есть продавцы. Дёшево привезут...

Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: **52.5**

nekrama73, "сменщик" обычно под блины и под шаверму даёт фарфоровые тарелки по требованию) это вообще не проблема. Есть даже дощечки под стейки. И пластик тоже есть) ты поинтересуйся в следующий раз и да воздасцца тебе)

C нами с 04.10.2012 Репутация: **7.4**

Darkscorpion писал(а):

Flurym, Чего там вкусного? Месиво непонятное....

Могу сказать только за куриную, другого мяса не ем. Все 3 раза мясо было хорошее, без хрящей и жилок. С солью тоже проблем не oщутила.
По местности вообще сложился рейтинг из трёх мест: 1) На Гудкова, 2) Антидонер 3) Куриная шаурма из Миланы.
Все хороши по-своему, чередую перекусы на бегу в этих местах.

Возраст: 51 C нами с 20.05.2010 Репутация: **66.2**

Dima_Turist, Не знал.
Буду требовать...
Завтра наверно точно..

Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: **52.5**

nekrama73, требуйте долива после отстоя пены Весело

C нами с 17.06.2011 Репутация: **11.8**

nekrama73 писал(а):

Dima_Turist, Заезжал к тебе с сыном, хотел в пите поесть.
Сменщик твой отказался, типа только Димон может.
В лаваше кстати тоже вкусная, взял самую острую.
Единственно, посоветовал бы тарелки одноразовые.
На стол не положишь продукт, ну и иногда вытекает соус.
Если надумаешь, есть продавцы. Дёшево привезут...

Тоже сегодня подъехали, но нормально припарковаться негде, везде каша, дальше одноколейка..
развернулись и уехали. Бросать на проезжей части как-то не правильно.
не стоит оно того. Грустно

Возраст: 45 C нами с 07.03.2011 Репутация: **2.7**

Тоже сегодня подъехали, но нормально припарковаться негде, везде каша, дальше одноколейка..
развернулись и уехали. Бросать на проезжей части как-то не правильно.
не стоит оно того. Грустно

[/quote]
кто не рискует, тот не ест Кратовской)))

Возраст: 41 C нами с 30.08.2006 Репутация: **87.6**

Также попробовал шаверму Микс от шефа, размер и наполнение впечатляет, с солью вроде всё нормально не размокла в конце, но изюминки какой-то не хватает. Шаверма с бараном у Димы самое то, что нужно, единственное мог бы размер быть её слегка побольше и капусточка чуть-чуть крупнее порезать. Пробовал все виды, пора переходить на блинчики.

Возраст: 45 C нами с 07.03.2011 Репутация: **2.7**

serg0183 писал(а):

Также попробовал шаверму Микс от шефа, размер и наполнение впечатляет, с солью вроде всё нормально не размокла в конце, но изюминки какой-то не хватает. Шаверма с бараном у Димы самое то, что нужно, единственное мог бы размер быть её слегка побольше и капусточка чуть-чуть крупнее порезать. Пробовал все виды, пора переходить на блинчики.

за барана плюсую, по сравнению с остальными местами это совсем другое блюдо. по размеру согласен, процентов на 15 могло быть длиннее... но вкус просто отличный.

Возраст: 40 C нами с 03.10.2017 Репутация: **52.5**

GomerGW, не стоит конечно! Весело

у меня все плохо) езжай к азиатам. Там свинина халяльная)