|
|
|
Возраст: 36   
C нами с 08.02.2011
Репутация: 43.5  
|
|
|
VidGeT, если не трудно, то можно по подробней???
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 94
C нами с 09.11.2011
Репутация: 115.6
|
|
| VidGeT писал(а): |
|
Чтобы сварить пиво дома, можно обойтись куда более скромным бюджетом.
|
Посоветуйте агрегаты.
|
_____________________________
В ЛС.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 38
C нами с 12.09.2005
Репутация: 66.2
|
|
Без чего нельзя обойтись:
1 Весы или мерный стакан для солода и хмеля.
2 Сито для промывки солода и для фильтрации. (марля)
3 Мельница, мясорубка или кухонный комбайн для дробления солода.
4 Заторный чан (он же сусловарочный котел) - бак или большая кастрюля (25-30 л), эмалированная или из нержавеющей стали. (3500руб)
5 Ложка-мешалка с длинной ручкой.
6 Термометр со шкалой до 100 градусов.
7 Йод для тестирования готовности сусла.
8 Емкость для брожения с отверстием для гидрозатвора. - 400руб.
9 Гидрозатвор с резиновой пробкой. - 100руб.
10 Ареометр для измерения плотности сусла и пива. 400руб.
11 Сифонная трубка для перелива пива.
12 Бутылки – стеклянные или пластиковые – с плотно завинчивающимися неповрежденными крышками.
13 Стерилизующее средство. (от 150руб)
Солод, сусло, хмель, дрожжи на ваше усмотрение.
дрожжи советую заказывать через ebay, приличная экономия.
http://www.mirbeer.ru - не плохой магазин.
http://nnm.ru/blogs/summer_sun/zernovoe_pivo_-_prosto/ пример приготовления пива дома.
|
_____________________________
В жизни есть две радости:
Это план и сладости)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 36
C нами с 08.02.2011
Репутация: 43.5
|
|
|
В какую сумму это все обойдется?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 24
C нами с 29.12.2012
Репутация: 116.4
|
|
| Вираж писал(а): |
VidGeT,
Спасибо за разъяснения)
А как пиво из концентратов по качеству и вкусу? Сильно отличаются от бутылочного или баночного (произведенного в России) и в какую сторону?
|
У известного домашнего пивовара Павла Егорова ( nubo.ru) есть замечательное пиво "Козел отпущения", сваренное из концентрата. Это одно из интереснейших пив, которые мне доводилось пробовать. Это мнение не только мое, почитайте отзывы. Это только единичный пример.
А так большинство домашних пивоваров начинающих варить из концентрата, со временем переходят на All grains. Здесь уже совсем другой уровень.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
C нами с 08.05.2009
Репутация: 87.2
|
|
VidGeT,
Я это понимаю, что наше это не пиво, просто хочется узнать - из таких концентратов может получится удобоворимое пиво?
|
_____________________________
"Голова предмет тёмный и исследованию не подлежит" (С)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 38 
C нами с 26.07.2006
Репутация: 127.7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 24
C нами с 29.12.2012
Репутация: 116.4
|
|
Кстати 6 апреля состоится замечательное событие Московский Фестиваль домашнего пива.
Ссылка http://vk.com/moscowhomebrewersfest
|
Последний раз редактировалось: 1tonna (26 Мар 2013, 16:20), всего редактировалось 1 раз
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 38
C нами с 12.09.2005
Репутация: 66.2
|
|
| _Максимус_ писал(а): |
|
В какую сумму это все обойдется?
|
Смотря, что у Вас уже есть.
| Вираж писал(а): |
VidGeT,
Я это понимаю, что наше это не пиво, просто хочется узнать - из таких концентратов может получится удобоворимое пиво?
|
Да. Из концентратов можно сварить очень вкусное пиво.
|
_____________________________
В жизни есть две радости:
Это план и сладости)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 23 
C нами с 18.11.2009
Репутация: 0.1
|
|
|
VidGeT, а где купить концентраты? Просто дед как-то обмолвился, что раньше в банках продавалось сусло пивное и он мог бы на печи сварить охренительное пиво. Сусло, которое он имел ввиду, наверное и есть этот концентрат? Было бы интересно попробовать. Деду 86 лет.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 38
C нами с 12.09.2005
Репутация: 66.2
|
|
| Цитата: |
| VidGeT, а где купить концентраты? Просто дед как-то обмолвился, что раньше в банках продавалось сусло пивное и он мог бы на печи сварить охренительное пиво. Сусло, которое он имел ввиду, наверное и есть этот концентрат? Было бы интересно попробовать. Деду 86 лет.
|
деду респект) мой тоже пиво варил) http://www.mirbeer.ru/47-ne-ohmelennyy-solodovyy-ekstrakt.html
|
_____________________________
В жизни есть две радости:
Это план и сладости)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 78
C нами с 29.01.2007
Репутация: 116.7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 36
C нами с 08.02.2011
Репутация: 43.5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 24
C нами с 29.12.2012
Репутация: 116.4
|
|
Позвоните Немнову Валерию солодхмель.народ.ру.
У него много чего есть для домашнего пивоварения.
Мы себе на пивоварню материалы для экспериментальных варок берем иногда у него.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возраст: 38
C нами с 12.09.2005
Репутация: 66.2
|
|
|
Предлагаю перекличку, сколько у нас в жуковском пивоваров любителей? 1шт.
|
_____________________________
В жизни есть две радости:
Это план и сладости)
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
