unsorted ~ Где закупить картофель на зиму?

C нами с 06.05.2008 Репутация: **317.7**

Мне обычно сетки попадаются примерно по 30. А как на том складе не знаю. Так-для ориентировки - в обычный багажник не влезет.

Возраст: 40 C нами с 08.11.2013 Репутация: **-6.7**

strateg писал(а):

Рамзес-II писал(а):

NIK писал(а):

4 года покупаю у фермера за Цибино красную картошку кило по 200-300. Лежит всегда хорошо. В этом году по 14р взял 340кило, но нужно было сушить, ибо земля сырая, а её только выкопали. Раскидал по пол мешка и поставил погреб на продувку.

Я тоже вчера купил в Цибино картошку 200 кг и морковь 50. (Для капусты места в машине не оставалось, хотя капуста - великолепна)
Картошка - шикарна. Крупная - 300-400 гр клубень. Внутри беленькая, на вкус рассыпчатая, ароматная (уже опробовал)
Картошка белая: 20рублей-крупная, 16 рублей - размером с мандарин.
Картошка розовая (красная) крупная - по 16 рублей.
Морковь чистая, сочная сладкая, крупная - 15 руб.
Всё местное. Хранилище тёплое, так что продукция не поморожена.
Внимание! Очередь!!! Впереди было машин 10.

Добрый день.
200 кг сколько мешков (сеток) ?
Часы работы не подскажете?

200 кг у меня получилось 5 сеток. Но это при том, что я взял две сетки мелкой - она тяжелее. Крупная сетка - килограммов по 35, мелкая примерно по 45.
Хранилище в воскресенье работало до 19 часов. В другие дни, возможно, закрываются позже.
На самом деле поворот к этому хранилищу за юровским светофором через пару километров направо перед Цибино (Там указатель: картофель, капуста, мокровь). Потом ехать километра 2 по не очень хорошей дороге. Справа будет вывеска - картофель.

Возраст: 45 C нами с 13.12.2006 Репутация: **119.6**

Мне вот интересно 200кг картошки на 120 дней это же нужно больше 1,5 кг картошки съедать каждый день, я уже о морковки не говорю. Доедать ее по весне когда она вся проростет... фу... Какой в этом смысл? Уверен даже если в семье 4-5 человек вряд ли можно съесть столько картофеля.

Возраст: 54 C нами с 19.11.2006 Репутация: **81.4**

почему 120 дней? Больше дней. И смысл что ты купил и сам ее хранишь, а не покупаешь всю зиму наугад - гнилая или не гнилая. Но тут на вкус и цвет... кому и мытая в сетку упакованная из Египта тоже картошка, а кому и сбегать по два раза в магаз не лень (купил кило, попробовал, если устроит пошел еще 5 кг на неделю взял и так каждый раз - проверяй). к тому же осенью дешевле чем сразу же как сезон кончится, а весной вообще по 45 будет, причем такая же - старая. Так что тут каждый сам решает.
Мы свою в этот год вырастили Улыбочка

Возраст: 40 C нами с 08.11.2013 Репутация: **-6.7**

Samko писал(а):

Мне вот интересно 200кг картошки на 120 дней это же нужно больше 1,5 кг картошки съедать каждый день, я уже о морковки не говорю. Доедать ее по весне когда она вся проростет... фу... Какой в этом смысл? Уверен даже если в семье 4-5 человек вряд ли можно съесть столько картофеля.

Сразу видно, что чел никогда не был в погребе.
Картошка прорастает лишь в конце апреля, когда температура в погребе подымается выше +5.
А это значит, что хранение занимает не 4 месяца (120 дней), а 6 месяцев (180 дней).
Вовторых, чтобы сделать одно хорошее блюдо на семью из 4 человек - требуется 2 кг картофеля, т.к, например, при запекании картофеля по-гречески (слоями с другими овощами и мясом он "усыхает") процентов на 30, а если пожарить, то вполовину.
К тому же, когда приходят гости на праздники, которых зимой немало, то картошка съедается гораздо в больших количествах, чем на семью из 4-х человек.
Так что 200 кг - это ещё и мало.

Возраст: 45 C нами с 13.12.2006 Репутация: **119.6**

Сразу видно, что вы любите попитаться круглый год старой картошкой и поэтому так красочно описали вкус свежей Улыбочка

))

Возраст: 54 C нами с 19.11.2006 Репутация: **81.4**

Сразу видно того кто не умеет хранить картошку сам и приходится кушать свежую только по осени или круглый год но импортную - пластиковую, ведь в магазинах зимой одно гнилье или импортная Улыбочка

Вы предлагаете всем всю картошку сразу как снег лег выкинуть, че старая же уже, не свежая ? Весело

Возраст: 40 C нами с 08.11.2013 Репутация: **-6.7**

ИВАН_АННА, можно подумать, что тот, кто покупает иностранную картошку в феврале - персонально для него её и выкапывают в феврале. Смешно

C нами с 29.03.2006 Репутация: **85.2**

Рамзес-II, спасибо за подробное описание.

Samko, расчет количества прост: 1 мешок на 1 человека.
В магазинах она не всегда есть, а если есть, то, иногда, ее брать не хочется - гнилье.
Проще купить 1 раз и не бегать каждый день в магаз за ней. А то и не в один. На это надо иметь время. Его нет лишнего.

"Старая" это как?
Часто старая вкуснее новой. Вкус картошки понимаете? Или Вам все равно какая?
Мои тетушки выращивают у себя 5-6 сортов картошки, но они профи в этом деле - научные работники Тимирязевки.

Возраст: 38 C нами с 03.02.2005 Репутация: **113.5**

Простите за оффтоп, но я тоже не могу понять выгоды покупки 200 кг картошки.
Не ходить в магазин = ходить в подвал за ней, или вы 200 кг дома на балконе храните.
Весной дороже будет - на сколько? на 10 рублей? Вы ведете учет структуры своих расходов? Уверяю Вас если вы проанализируете, то увидите, что на мясо, помидоры, сыр и все остальное вы тратите 99% денег на еду, а экономить на 1%(разница в стоимости картошки) это маразм.
Остаётся один аргумент - вы покупаете вкусную осенью, а зимой можете купить невкусную. Да, но как вы осенью её вкус и качество определяете? Сначала пробную партию покупаете 2-3 кг, едете домой, пробуете, потом возвращаетесь и покупаете 200-300 кг? А если вы 200 кг невкусной купите? Или она не будет лежать? Не велик ли риск, при призрачной экономии?
Как мне кажется, тут одна причина из советского прошлого, когда ничего нельзя было купить в магазине и делали запасы на зиму. Ну или на случай войны.

Возраст: 40 C нами с 08.11.2013 Репутация: **-6.7**

Filka писал(а):

Простите за оффтоп, но я тоже не могу понять выгоды покупки 200 кг картошки.
Не ходить в магазин = ходить в подвал за ней, или вы 200 кг дома на балконе храните.
Весной дороже будет - на сколько? на 10 рублей? Вы ведете учет структуры своих расходов? Уверяю Вас если вы проанализируете, то увидите, что на мясо, помидоры, сыр и все остальное вы тратите 99% денег на еду, а экономить на 1%(разница в стоимости картошки) это маразм.
Остаётся один аргумент - вы покупаете вкусную осенью, а зимой можете купить невкусную. Да, но как вы осенью её вкус и качество определяете? Сначала пробную партию покупаете 2-3 кг, едете домой, пробуете, потом возвращаетесь и покупаете 200-300 кг? А если вы 200 кг невкусной купите? Или она не будет лежать? Не велик ли риск, при призрачной экономии?
Как мне кажется, тут одна причина из советского прошлого, когда ничего нельзя было купить в магазине и делали запасы на зиму. Ну или на случай войны.

Поясню. Картошка, которая как в Цибино там продаётся по 20 рублей - в магазинах потянет сейчас на 35 руб - не меньше. Очень качественная (всмысле без гнили, обрезов, проволочника, черноты, зелени и т.п.). Крупная. Картошка такого качества в магазинах уже в декабре не менее 50 рублей стоит.
Если кроме балкона ничего нет, то да, нет смысла брать. Но даже 30 килограммов - 1 мешок (который вполне можно уложить в ящик под холодильником стоит того. Она очень вкусная и рассыпчатая. А у кого есть подвал или погреб даже в гараже - и кто каждый год покупает с машин возле "Весны" тамбовскую или чувашскую, то Цибино - это лучший варинат.
Я тут не рекламный представитель этого КФХ, а просто делюсь чем-то хорошим. Если к картошке равнодушен или аллергия - то я не претендую, чтобы переубеждать.

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:

ну а кроме того покупать всю зиму в магазине 5 кг сеточки с невесть какого качества и химического состава , укладывать картоху с другими продукатми м магазине, а потом мусорить каждый раз багажник и его пылесосить после картошки - мне лично лень.

Возраст: 54 C нами с 19.11.2006 Репутация: **81.4**

Filka, выгода, да кто же ее считал-то. Просто если есть где хранить и есть опыт хранения, то лучше затарится и зимовать спокойно. У меня погреб совместно с гаражом так что никаких неудобств. По поводу вкуса и лежкости, то это решается проверенным продавцом. Брать на рынке "тамбовь слющ, сахарний" конечно не стоит, не факт что будет лежать, что не черная внутри и тд. А так если есть проверенное место, то и сюрпризов не будет.
Вы не испытывали разочарования когда зимой купишь картошки, с виду как новая а внутри чернота и с 2х кг даже на суп не наберешь? Или купишь мытую, импортную, а она безвкусная или имеет вкус мыла?
В общем кто знает, что ему на зиму надо 200кг (5 мешков) то тот выиграет бесспорно, а тот кто равнодушен и погреба нет и не занимался этим никогда. то есесно смысла нет: купил, не понравилась, сварил гречку и покушал Улыбочка

Вы еще посчитайте выгоду самому ее вырастить: семена надо, огород надо, капать надо, сажать надо, прополоть пару раз за лето, выкопать, таскать-возить-хранить Весело

Возраст: 38 C нами с 03.02.2005 Репутация: **113.5**

ИВАН_АННА, понятно, я и говорил о привычке запасов на зиму. Или боязни дефицита или каких-то нестабильных ситуаций.
Также о любви к картофелю (200 кг). А вы макароны, гречку, рис тоже по 200 кг покупаете? Или их качество в магазине вас устраивает?
Или в структуре Вашего потребления овощи (картофель) занимают больше %, чем крупы (гречка, рис)?
Я просто думал, что кто-то анализировал затраты и может сказать, что в этом есть и финансовая выгода.
А так, ваш совет хорош, для тех, кто делает подобные закупки, я же хотел просто понять причину таких закупок.

Возраст: 54 C нами с 19.11.2006 Репутация: **81.4**

Filka, еще не поняли выгоду? Качество. А там уж считайте как это влияет на уровень жизни и прочие финансовые +.
200кг это 5ть мешков, на семью из 4х это с запасом, но не сильно. Рацион разнообразный, 3 раза в день картошку есть не будешь.
Крупа и макароны в изобилии в магазине и их состояние не меняется со временем года по этому нет смысла закупать впрок.

Возраст: 38 C нами с 03.02.2005 Репутация: **113.5**

ИВАН_АННА, да, я понимаю Ваши аргументы.
Но про качество - вы регулируете его только тем, что всегда берете у одного и того же проверенного поставщика. И если в один год у него урожай не удастся, то все ваши + станут одним -. Это серьезный риск.
Но да ладно, чего мы все про деньги Улыбочка

Картошка вкусная и хорошо.