|
|
|
 C нами с 10.12.2006 Репутация: 210.5  
|
|
Ovchinnikov, согласна! кролик -очень вкусное мясо!! Хотя когда его ем, не покидает ощущение, что его жалко.)
А мы в деревне с дедом курам бошки отрубали и ничо. Правда, я жутко один раз напугалась,когда курицу не удержала, и она без головы побежала по тропинке. Кстати, куры были несушки, не так уж и много мяса с них выходит потом,я бы даже сказала, что совсем ничего)
|
_____________________________ "Не стоит ко всему относиться серьёзно, всё равно из этой жизни никому живым не выбраться"
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 49  C нами с 22.08.2005 Репутация: 106.6  
|
|
linch, ну про кролика ты отмочил знатно - тут нужно уметь готовить, хотя я не представляю как его можно неправильно зажарить ))
Когда дом строил, считал само собой, что живность будет обязательно. В детстве на даче привык я ко всем этим кролям, уткам, курам и поросятам, Как то помню годик было 5 поросят, 80кролей, две сотни уток, кур и гусей. Как то справлялся.
А сейчас время что ли другое...
Попробовал кролей развести, даже пару клеток купил, этих, с михайловской технологии, чтобы по ним наделать десяток другой домиков для ушастых. Но все как то остановилось - на занятие для души времени увы нет, а как бизнес, не рискнул бросать то что есть.
И все равно каждую весну думаю хоть курочек купить что ли.
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 40 C нами с 24.01.2005 Репутация: 397.1  
|
|
| Цитата: |
| linch, ну про кролика ты отмочил знатно - тут нужно уметь готовить, хотя я не представляю как его можно неправильно зажарить
|
Возможно и так, хотя просто пожарить мясо имхо не такая серьезная кулинарная задача. Ну да ладно (готовил кстати не я). мне больше свинья по душе
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 42  C нами с 02.05.2007 Репутация: 167.6  
|
|
|
Кроликов не жарят. Или суп или тушеные.
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 40 C нами с 24.01.2005 Репутация: 397.1  
|
|
| butch писал(а): |
|
Кроликов не жарят. Или суп или тушеные.
|
тогда тем более отстой-мясо должно быть жареным
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 52  C нами с 26.11.2007 Репутация: 109.2  
|
|
народ, это ж не про кролей тема
Давайте про кур. кто какую породу держит и пр
|
_____________________________ "Говорят, с годами становишься терпимее. На самом деле просто
презрение к людям возрастает настолько, что перестаешь с ними спорить."
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 39  C нами с 10.12.2008 Репутация: 67.3  
|
|
|
ничего крольчатина не гадость.... Я, когда первый раз готовила, тожне очень вкусно получилось, а сейчас делаю отлично кроля)))) особенно люблю супчик с кроликом, такой вкус.... нежный, е=немного солоноватый, совсем не жирный... ням!
|
_____________________________ "пых-пых-пых" сказал ёжик...
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 49  C нами с 22.08.2005 Репутация: 106.6  
|
|
| linch писал(а): |
мне больше свинья по душе
|
Судя по аватаре вы батюшка почти людоед )
По теме - когда кур держал цыплят не покупали. Разок как то купили молодняка с птицефабрики и декоративных тоже штуки три, четыре взяли. Птичка декоративная маленькая, яйца как у перепела - немного больше, зато хорошие наседки. Штук по 9 яиц высиживали, и молодняк хорошо выгуливали, в итоге основное поголовье плавно обновлялось. Зимой особых проблем не было - жили куры в теплом сарае над хрюшками, даже неслись зимой неплохо.
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 25  C нами с 18.11.2009 Репутация: 0.1  
|
|
голландец, вообще кур купить можно на рынке в Малаховке. Только как там с несушками/мясными я не знаю.
Родители пару лет назад заводили, брал там.
Несушки это правильно, т.к. родителям было не просто их резать потом, кур. Хоть они и в деревне выросли
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 52  C нами с 26.11.2007 Репутация: 109.2  
|
|
| Konty668 писал(а): |
Несушки это правильно, т.к. родителям было не просто их резать потом, кур. Хоть они и в деревне выросли
|
У меня проблемы зарезать нет. Надо - значит надо.
Только вот семейство будет переживать точно.
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 25  C нами с 18.11.2009 Репутация: 0.1  
|
|
голландец, у отца тоже нет. Тем более он еще и бухал в то время. Быки, бараны, свиньи... куры это так - между делом.
Но вся разница в том, что в деревне заводят изначально, чтобы съесть, а тут просто так, типо яички свои, экологически чистые... К концу сезона эти куры едят с рук, ходят с хозяином грядки копать и становятся членами семьи На следующий сезон заводить не стали.
Сейчас держат кроликов, их не жалко, они тупые и сидят все время в клетке к ним не привыкнешь, если самому в руки не брать постоянно.
То есть, если зимовать им есть где, курам, то несушки самое то. Живность есть, все при деле, яйца бонусом идут, а резать их незачем, они ж несушки.
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
 C нами с 15.06.2010 Репутация: 47.7  
|
|
Перепечатка с Жук. вестей. Коротко.
Каждую пятницу продажа кур молодняка, Привитые.
Жуковский, Раменское, Новое село, Доставка бесплатно.
8-903-638-01-00.
Дешевле, чем покупали здесь.
Везут вроде из Ярославля.
Мы заказали десяток.
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 42  C нами с 02.05.2007 Репутация: 167.6  
|
|
|
На станции Бронницы видел на рынке.
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Возраст: 42  C нами с 25.10.2006 Репутация: 85.3  
|
|
|
У станции Бронницы сегодня купили кур. Молодые, здоровые, хорошо оперенные, ручные, адекватные сразу нашли жердочки, не конфликтные. Куры промышленного кросса, рыжие.
|
_____________________________ Стояли звери Около двери, В них стреляли, Они умирали.
(стишок очень маленького мальчика)
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
 C нами с 06.05.2008 Репутация: 318  
|
|
В Островцах позавчера, пока стоял на светофоре, на рынке видел большую клетку с курами. Наверное это и были несушки...
Рынок между постом ГАИ и поворотом с Рязанки на кладбище.
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
|
|