unsorted ~ сыроедение

C нами с 01.01.2007 Репутация: **184.1**

akr777 писал(а):

Akela писал(а):

все полезные микроэлементы убили задолго до термообработки.

И как быть?

не лишать продукты термообработки, ибо наделить витаминами овощи из спара мы в любом случае не сможем, а вот избежать глистов и тоски в глазах запросто Весело

Ради чего тогда годами приучать свой организм к тому, что утратило свой смысл. Лучше уж просто питаться сбалансировано и разнообразно, не бургерами на ночь, но и не быть в оковах небольшого списка строго определенных продуктов строго определенной обработки, ну вы поняли.

Возраст: 36 C нами с 04.08.2008 Репутация: **111.2**

про изначальную травоядность человека расскажите вот этим товарищам на снимках.
а еще я вам скажу вот что: далеко не все, что нужно организму содержится в овощах и фруктах, даже витамины В12, РР, и практически все жирорастворимые витамины содержатся в мясе, молоке и яйцах, большинство незаменимых аминокислот находятся там же.
про то что витамины разрушаются при термообработке это чушь, разрушается только витамин С, про белки да, происходит их денатурация до аминокислот, но это только облегчает задачу ферментативному гидролизу этих самых белков.

C нами с 15.02.2006 Репутация: **96.6**

товарищи, и что вас так задело-то всех? Я в шоке

ни одного человека не агитирую стать сыроедом!
у каждого есть выбор в жизни
и это прекрасно!

будьте счастливы!

Возраст: 46 C нами с 13.07.2008 Репутация: **62.7**

synthetic писал(а):

про изначальную травоядность человека расскажите вот этим товарищам на снимках.

Цитата:

Основу питания горилл составляет растительная пища. Из употребляемых растений можно выделить дикий сельдерей, подмаренник, крапиву, побеги бамбука, синие плоды пигеума. Фрукты и орехи — второстепенные продукты питания. Животная пища, главным образом насекомые, составляет в меню небольшую долю.

Возраст: 47 C нами с 27.03.2005 Репутация: **136.9**

akr777 писал(а):

Цитата:

Основу питания горилл составляет растительная пища. Из употребляемых растений можно выделить дикий сельдерей, подмаренник, крапиву, побеги бамбука, синие плоды пигеума. Фрукты и орехи — второстепенные продукты питания. Животная пища, главным образом насекомые, составляет в меню небольшую долю.

Если вы посмотрите на фото гориллы во весь рост то легко заметите одну особенность, непомерно большой живот. И это не от переедания, просто в этом животе кишок в 2 раза больше чем у человека, что характерно для животных потребляющих растительную пищу.

C нами с 24.06.2008 Репутация: **-0.1**

...

C нами с 10.12.2006 Репутация: **210.5**

Brysnika писал(а):

товарищи, и что вас так задело-то всех? Я в шоке

ни одного человека не агитирую стать сыроедом!
у каждого есть выбор в жизни
и это прекрасно!

будьте счастливы!

ну,как бы это не по-человечески смотреть, как другой себя в гроб вгоняет раньше времени.

Добавлено спустя 6 минут 54 секунды:

synthetic писал(а):

про изначальную травоядность человека расскажите вот этим товарищам на снимках.

а что с ними не так? Вас клыки пугают? Хех. Так они не для мяса у них выросли.

Возраст: 34 C нами с 06.09.2009 Репутация: **71.5**

После полугодовалого опыта веганства могу сказать одно- первые месяцы- да хорошо, лето, тепло, свежие фрукты-овощи. Но зимой я чуть не склеила ласты- до одурения холодно даже в -5 в теплой одежде, и через полгода я не могла уже даже до 3-его этажа подняться, про волосы выпадающие клоками потом в течение 7-8 месяцев я молчу, реально думала облысею полностью. Сделала вывод- крайности это зло, не пригодными в пищу считаю теперь только мясо (есть стало противно, могу только рыбу), картошку, макароны, кондитерские изделия и колбасню, остальное хоть тазами и в любой форме.

C нами с 09.04.2005 Репутация: **0.1**

korina, тут вопрос ещё ведь и в количестве потребляемых Вами овощей и фруктов. - Если Вы получали Ккал менее чем нужно Вашему организму, то я думаю тут всякие чудеса возможны. Вес снижался (если снижался то это говорит о недостатке калорий)?

P.S. крайность это плохо на мой взгляд. Но в целом можно попробовать, всё что можно есть в сыром виде - есть именно в сыром виде. При этом ограничивать себя в потреблении каши, рыбы - не вижу никакого смысла - разумеется в варёном виде.

Brysnika, Вы бы рассказали что кушаете, где проживаете. Вы я надеюсь понимаете, что Подмосковье это не есть деревня, и свой огород тут не у каждого есть. - А лес так это уже вообще диковинка - благодаря стараниям отдельных воров и жуликов.

Добавлено спустя 8 минут 46 секунд:

korina, и кстати: вегетарианство не равняется сыроедению. - Где-то читал про случай подобный Вашему: оказалось что девушка просто ела овощи и фрукты, но при этом продолжала всё варить. Потом перешла именно на сыроедение и всё пришло в норму. - Ссылку не дам, давно читал.

Возраст: 37 C нами с 07.03.2009 Репутация: **60.2**

Я, конечно, извиняюсь, но читаю и плАчу))) Витамины на СЕ - это второстепенное. Думаю, что никто не пройдет из участников разговора по ссылке http://truehealth.ru/perehod-na-syroedenie-formirovanie-vidovoj-mikroflory/, поэтому помусорю немного и запилю статью сюда. Почитайте и сделайте выводы=)
Статья для сыроедов уже, о правильном переходе. Но она полезна всем, в ней очень хорошо описан механизм работы СЕ Весело

"Какова она, наша «родная» микрофлора?

Пару слов о микрофлоре, ключевом понятии в осмыслении всех процессов внутри организма, в особенности пищеварительных. (Подробнее о ней в статье)

Мы — дом для микроорганизмов. Их количество в разы превышает численность наших собственных клеток. Создавая в себе определенную среду, мы открываем двери тем «сожителям», которым она благоприятна, и преграждаем путь другим.

Когда скапливается множество микроорганизмов, схожих по свойствам и выполняемым функциям, они неизбежно объединяются в гомеостаз. Многие бактерии и организмы «враждуют» друг с другом, и если «правление» захвачено одними жильцами, образуется крепкий щит от других форм «захватчиков». Любой устойчивый гомеостаз, даже основанный на «некачественной» патогенной микрофлоре, гораздо предпочтительнее для организма, чем его полное отсутствие либо раздробленность. Это как рэкет на рынке: вроде и дерет деньги с мирного населения, но и от более серьезной напасти «крышует» Подмигивание

.

Очаг формирования устойчивого гомеостаза — толстый кишечник, поэтому влияние пищи на все жизненные процессы нельзя недооценивать.

Основная масса населяющей нас микрофлоры, по задумке природы, должна состоять из микробов вида Escherichia coli, Кишечная палочка. Именно эти представители находятся в кишечнике новорожденного в первые 40 часов его жизни, и «заселяют» его аппендикс, становясь впоследствии нашим «эталоном». Именно эти бактерии является соперником всех патогенов и болезнетворов за «место под солнцем». Поэтому устойчивый гомеостаз из этих «ребят» — наш пуленепробиваемый иммунитет.

Тогда почему официальная медицина до сих пор на пьедестал ставит бифидобактерий? Не потому ли, что эти бактерии у большинства? Норма же кишечной палочки в ЖКТ считается 10%. Но у многих нет и этой малой доли — не удивительно, что мы и не способны наесться фруктами и овощами.

Логично, что клетчатка долгое время считалась просто балластным веществом в пище. Её просто некому внутри нас использовать.

Какое же оно должно быть, наше природное пищеварение?

Поглядим, как питаются травоядные. Их пищеварение полностью опирается на микрофлору. Корова, пощипывая травку, получает все, что ей нужно: воду она оставляет себе, а клетчатку населяющим её микроорганизмам. Они при этом быстро размножаются и когда достигнут предельного количества, начинают поедаться организмом буренки. Эти микроорганизмы сами по себе идеальный источник аминокислот, витаминов, белка и всех остальных «благ» для организма, в котором они «прописались».

У плодоядных система схожа, с одним важным отличием: плоды содержат в себе гораздо более широкий спектр питательных веществ, в отличие от травки. В них есть белок, углеводы, минералы, витамины и т.д. Поэтому у поедающих фрукты и овощи нет такой острой надобности в постоянной откормке микроорганизмов внутри себя, ведь часть питательных веществ поступает «напрямую». Это дает большую гибкость и экономичность пищеварения. А также возможность поедать более широкий спектр пищи. Микрофлора же для плодоядных, к которым относится и человек — не источник всего незаменимого, а только дефицитов.

Эшерихия, кишечная палочка, «питается» растительной клетчаткой и её же использует как «жилплощадь». Когда она достаточно разрастется у нас в ЖКТ — она напрямую поедается организмом, обеспечивая и белком, и энергией (глюкозой) и всеми «незаменимостями», за которыми мы так яро гоняемся. Это оптимальный и живой источник питательных веществ в природе, и отдалившись от него, мы вынуждены прибегать к услугам сбалансированного питания.

Как же «воспитать» видовую микрофлору?

Итак, давайте поставим четкую цель перехода на сыроедение, взамен расплывчатой — построение принципиально нового гомеостаза, основанного на нашей видовой микрофлоре. И переход закончится, когда эта микрофлора будет сформирована. Все остальные процессы будут следствием: нормализация силы и выносливости, веса, состояния кожи и волос, появится практически неспособность заболеть, умение длительно обходиться без пищи и т.д.

Очевидно, что для достижения этой задачи нам необходимо в себе сформировать условия, в которых нужным «сожителям» будет максимально комфортно. Это:

наличие сырой клетчатки, пищи и «жилплощади» для них
снижение числа бактерий, которые являются антагонистом нашей палочке

План, оказывается, прост как дважды два: нам нужно лишить пищи врагов и прикормить друзей.
А на практике?

А почему же на деле это оказывается сложным? Да потому, что мы попросту не выполняем вышеупомянутые два простых условия, провоцируя случайные результаты!

Напомню, что желание еды формируется не только привычками, но и главенствующей микрофлорой. Существующие организмы внутри нас отчаянно просят прикорма.

Содержим бифидобактерий — «хотим» белковой пищи. Преобладает сбраживающая микрофлора — на стены лезем без сладкого. Будет кишечная палочка преобладать — тут уже «тяга» к овощам и фруктам, а от белков, даже растительных, будет не по себе (желание переесть орехов или зерновых сойдет на «нет»). «Любовь» к продуктам объясняется «требованием» устоявшегося гомеостаза. Наш сформированный «рэкет» просит сладенького, жирненького и побольше белков. Они просят только то, на чем они выживут или к чему смогут приспособиться!

Не даром на начальных этапах перехода на сыроедение основной рацион многих складывается из фруктов и концентрированной пищи (орехи, сухофрукты). Единицы тех, у кого тяга к корнеплодам и зелени естественна. Заметили? Ведь за кулинарные годы жизни в ЖКТ собирается настоящий «винегрет» микроорганизмов, и каждый «тащит одеяло» на себя: то белка хочу, то сладенького, то кисленького. Кишечная же палочка в меньшинстве, её попросту не «пускают».

И так как в основе рациона сыроеда преобладают фрукты с орешками, да еще и в катастрофическом количестве, — что они с большей долей вероятности получат? Старый гомеостаз не ломается, а частично поддерживается! Организму выгодно как можно быстрее встать в устойчивое положение, и он это сделает, оставляя часть прежней микрофлоры: бродильную и бифидобактерию. Именно они комфортно себя чувствуют на сахарах и белках. И если бифидо как-то способны ужиться с кишечной палочкой, то бродильщики её просто так не пустят.

Идеальный рацион для достижения цели.

Фрукты — идеальная пища для человека, с этим сложно спорить. С одной поправкой: идеальная для здорового человека. А подойдет ли эта пища для тех, кто только что спрыгнул с рельс пищепрома? На переходном этапе мы больны, а не здоровы. Так что предлагаю лечиться, а не потакать болезням.

Именно в способности бродильных микробов и грибков отлично существовать на огромном количестве фруктов и кроется причина, по которой годы сыроедения уже за плечами, а «кризы» все идут, маниакально тянет на тот же арахис, мед, чеснок и солененькое (организм не глупый и будет требовать антибиотик, чтобы «задушить» врага).

Потухший взгляд, желтоватость кожи, поедание фруктов килограммами, хаос в животе, проблемы с зубами, никакой «тяги» к овощам, сильная слабость, пропадание месячных, тяга к сладкому и природным антибиотикам… вот некоторые признаки преобладания бродильных процессов.

Этого с гарантией можно избежать, ставя в основу рациона овощи и зелень. Они полностью соответствуют выведенными нами требованиям, «кормят друзей, а не врагов»:

овощи и зелень не поддерживают процессы брожения, поэтому обстроившееся «население» быстро «обломается» при урезании рациона
содержит больше клетчатки для нашей видовой микрофлорушки
фрукты могут быть неспелыми и переспелыми. Овощи и зелень же нет! Убирается огромное количество проблем у жителей мегаполисов, где в супермаркетах частенько преобладают искусственно дозрелые плоды. Они таят в себе огромное количество «гадостей». (Если интересно, поинтересуйтесь, каким образом растение оберегает свой плод до созревания, ему ведь выгодно быть не съеденным раньше нужной кондиции).

Верно кто-то заметил, сказав, что «фрукты вкусные, а овощи и зелень — полезные». Сделав основу своего рациона овощным, фрукты с орешками постепенно будут начинать вызывать у вас равнодушие. Уйдет жор, ведь переесть овощами едва ли удастся. Состояние внутри будет легким и порхающим. Зубы же с деснами быстро укрепятся. Овощи доступнее и экономнее. Видовая микрофлора будет процветать, а переход соответственно ускорится.

Выводы

Вся эта теория лишняя, если кушать то, что просит организм. То, после чего радостно в животе, а не что приятней голове во время поедания. В кайф съесть много фруктов или часто «щелкать» орешки, но всегда ли после них приятно организму? А после сухофруктов? Авокадо? Мёда? Все же очень просто!

Так что не забываем про корнеплоды и зелень. Не увлекаемся незрелыми плодами и орешками с зерновыми. И все будет так, как нужно".

C нами с 09.04.2005 Репутация: **0.1**

petka писал(а):

Вся эта теория лишняя, если кушать то, что просит организм. То, после чего радостно в животе, а не что приятней голове во время поедания.

Ну к примеру если я не ем сладостей хотя бы сутки - у меня начинается трясучка, буквально аддикция, со всеми признаками отсюда вытекающими - жгучее желание которое я порой не в состоянии остановить. Я уже не ем сахар в виде кубиков (чай или что-то подобное с сахаром), не ем конфет почти - но блин, кусочек горького шоколада (10-20 грамм), или сладкая булочка в хлебной палатке - вот без этих ингредиентов мне становится буквально фигово, и без всяких шуток. Все мои попытки завязать со сладким пока терпят фиаско, максимум неделя, потом я покупаю две плитки шоколада и буквально одну плитку я почти целиком ем по дороге домой.

Тут уже писали про зависимость от сладкого, но все как обычно поржали и всё. А на самом деле она имеется... Просто мало кто задумывается об этом.

P.S. бросить курить, алкоголь - лично для меня оказалось намного проще, чем бросить жрать кондитерские изделия.

C нами с 14.10.2011 Репутация: **61.4**

DALDON писал(а):

Ну к примеру если я не ем сладостей хотя бы сутки - у меня начинается трясучка, буквально аддикция, со всеми признаками отсюда вытекающими - жгучее желание которое я порой не в состоянии остановить. Я уже не ем сахар в виде кубиков (чай или что-то подобное с сахаром

Я воще удивлён я могу не асть " сладостей " сахара просто по нескольку дней. И вроде нормальпо! Приезжаю в Деревню (бижайшей населённый пункт ) и спокойно пь чай с тремя ложками (ЧАЙНЫМИ) сахарного песка и не страдаю если нет сахара пью так как есть! ?

Добавлено спустя 5 минут 18 секунд:

Цитата:

Brysnika

Тамбовский ВОЛК тобе товарисч СОЗдала получи ДУМАТЬ ! прочитай ДУ- МАТЬ
потом писать ТОЛСТОЙ -говорил!

Возраст: 46 C нами с 03.09.2010 Репутация: **0.6**

DALDON писал(а):

кусочек горького шоколада (10-20 грамм),

Ничего плохого в небольшом кусочке горького шоколада нет. Если еще орешки погрызть миндальные или грецкие, вообще отлично.
И настроение становится заметно лучше и мозги лучше работают.

DALDON писал(а):

Тут уже писали про зависимость от сладкого

Есть еще кофемания, ну просто маньячно организм требует кофе каждое утро. От одного запаха схожу с ума. Зависимость, привычка, от которой трудно избавиться.

C нами с 09.04.2005 Репутация: **0.1**

Enigma писал(а):

Ничего плохого в небольшом кусочке горького шоколада нет.

Согласен. Проблема не в самом горьком шоколаде, а в сахаре который так или иначе в нём присутствует. - Я прям начинаю злиться, беситься, и ненавидеть всё живое если не поем сахара в течении нескольких суток (в любом его виде). Хотя повторюсь ем его мало относительно. Фрукты мне не заменяют потребность в сахаре.

Enigma писал(а):

Есть еще кофемания, ну просто маньячно организм требует кофе каждое утро.

От этого мне легко удалось избавиться. Нет никакой зависимости от какао, кофе, есть немного от чая, но этим уже можно пренебречь.

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:

Enigma писал(а):

Если еще орешки погрызть миндальные или грецкие, вообще отлично.

Всё это я могу есть, могу не есть. - То есть всё хорошо.

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

ValeryZahar писал(а):

Я воще удивлён я могу не асть " сладостей " сахара просто по нескольку дней.

Вполне возможно Вы не замечаете нескольких потреблённых конфеток, или жвачек, чашечку кофе, булочку, сдобу, мёд (он почти весь поддельный сейчас) - там везде есть сахар. А может у Вас и нет зависимости, я стал обращать на это внимание чисто случайно, когда решил отказаться от сладкого интереса ради! - И выявил зависимость...

C нами с 24.06.2008 Репутация: **-0.1**

...